鉄火ッパ巻きとセイロ蒸し、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃

昨日はフォークダンスの日でした、、、行き始めて昨日が3回目です、、、午後１時〜３時迄お茶タイムを挟みながら、、楽しく各国のダンスを踊ります、、、いい運動ですねぇ〜、、、

さてダンスから戻って午前中の買い出しデーで買った「びんちょうまぐろ」を醤油、ミリン、酒で『漬け』にした物を細く切ったきゅうりと大葉と三つ葉で、、、巻き寿司を二本作りました、、、

鉄火巻とカッパ巻きのM＆A、、、
名付けてmuneやんの『鉄火ッパ巻』、、、
(ﾃｯｶｯﾊﾟﾏｷ)、、、

更にわさび醤油で頂きました、、、

旨い〜のは言うまでもありません、、、

それと主菜はやはり『蒸籠蒸し』、、、

昨夜は、冷凍保存の大玉『焼売』とカニカマとごぼ天、イカ天、紅生姜天、、、そして椎茸と野菜は新玉ねぎとチョットお安くなったブロッコリーと、、、千切り生姜を散りばめて、、、１６分蒸しました、、、

ネギと一味唐辛子のいつものポン酢とカラシ醤油で頂きました、、、

茶碗蒸し、、、昨日は最高の出来具合、、、笑

「鉄火場の　わたしゃしがない　河童です」

お後が宜しゅうようで、、、