豚こま肉の生姜焼き、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴

昨夜の夕食は久し振りに『豚肉の生姜焼き』を作りました、、、豚肉は生姜焼き用の肉ではなく豚こま肉です、、、フライパンに綺麗に並べる事が難しいですが、、、頑張って作りました、、、

昨日はこれだけでした、、、発泡酒と生姜焼きはよく合います、、、

擦った生姜は調味料の焼き汁を分けた後、煮詰める時に入れて、、、豚肉と玉ねぎを戻して、、、サッと煮詰めた焼き汁と混ぜて完成です、、、

玉ねぎは前もってレンチンして熱を加えて置きました、、、

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今日はドジャースの優勝パレードがあります、、、もう試合も来春までありません、、、さみしい限りです、、、

最後の試合、、、ハラハラして観ておりました、、、どちらが勝ってもおかしく無い接戦でした、、、山本投手の信じられない登板で、、、見事な投球で、、、ドジャースに勝利が転がり込んで来ました、、、浮気性な女神が最後の最後にこっちを向いて微笑んでくれました、、、何故かどっと疲れた一日でした、、、

それではまた、、、

（ ドジャース ’２４ ＆ ’２５ World Champions ）

（ Mr. ＆ Mrs. Otani 2025/11/04 ）