『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

レモングラスの虜、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



ベトナムに来てからこのインスタント麺(ホーボー)を50個近くは買っただろうか、、、

レモングラスを鍋に入れてスープを作るが、、、この柑橘系の匂いが堪らなく好きなんです、、、

刻んだパクチーを乗せて食べると、、、もうそれはベトナムの味、、、ベトナムの『牛肉麺』の『ホー·ボー』、、、


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晩ご飯はお惣菜屋さんで360円で好きなお惣菜を盛り付けて貰った、、、

それを小分けに分けて、、、冷えたビールと一緒に頂く、、、ささやかな幸せがやって来る、、、

白菜の浅漬けとゆで卵はうちで妻が作りました、、、

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