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我が家は牛丼は珍しい、、、
おはようございます〜❗🚴🤗🚴🤗
昨夜の我が家の夕食は、、、娘家族のレシピで『牛丼』を作りました、、、櫛切りの玉ねぎと牛蒡の笹掻きを入れます、、、大学生と高校生の男子の食欲を満たす為に、、、かさ増しをするらしい、、、
我が家も牛蒡の笹掻きを入れてみた、、、美味しそうだったので、、、
先ず牛肉を炒めた、、、牛脂を貰って来るのを忘れちゃった、、、まぁサラダ油で我慢、、、
牛肉の赤みが少し残る程度で玉ねぎと牛蒡を投入し、、、よく炒める、、、
そして合わせ調味料を流し込んで暫く煮る、、、
出来上がりの直前に鶏ガラスープの粉を１〜２gと擦った生姜を入れて仕上げる、、、
刻みネギを乗せて出来上がりの『牛丼』ですねぇ～、、、
メッチャ美味しいですねぇ～、、、muneやんはスプーンとお箸を交互に使ってました、、、笑😁
牛肉と玉ねぎと牛蒡の食感が絶妙ですねぇ～、、、もう一気に食べちゃいました、、、
大谷選手が３０号ホームランをかっ飛ばしたので、、、焼き肉の代わりに『牛丼』で祝いました、、、笑😁
そんなこんなの昨夜の事でした、、、
ほぃたらねぇ〜、、、
いつもmuneやんのブログを読んで頂きありがとうございます。🙇
（夕方の琵琶湖畔 ’26/08/20）
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