奥さんの粕汁、、、
おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️
もう2月もそろそろ終りますねぇ〜、、、
3月になれば草木も芽吹いて来て、、、
漸ヨウヤく寒い季節の終焉となります、、、
さて、昨夜の夕食の話、、、
随分前に「酒粕」を買っていましたが、、、
具材が揃わず、、、あれよあれよと時が経ってしまって、、、
昨日ようやく奥さんの『粕汁』が登場しました、、、
サラリーマン時代、寒い季節を、この粕汁で、、、何度癒やされた事があったろうか、、、
具材は豚肉、大根、牛蒡、蒟蒻、人参、薄揚げの6種、、、
私はお正月以来の『筑前煮』を作って、、、二人で発泡酒を飲みながら、、、熱々の『粕汁』を頂きました、、、
具材は鶏肉、蒟蒻、蓮根、牛蒡、人参、もどし椎茸の6種、、、筍(竹の子)は欠席していました。
作り置きのほうれん草の胡麻和えと、、、出汁取り昆布の佃煮で晩酌を続けて楽しみました、、、
未だまだ夜は心底、メッチャ冷えておりますが、、、
『奥さんの粕汁』で暖ダンを取った夜でした~、、、
二人して 無言を頬張る 粕の汁