『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

鰯の甘露煮、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀🌥️


金曜日は卓球の会、、、卓球の合間の情報交換は、、、重要で楽しい会話、、、


今日は社交ダンスの練習日、、、雑談話の隙間は殆ど無いが、、、


どちらも有意義な余暇の過し方で、、、趣味or娯楽の大切な時間、、、人様の社会との唯一の接点、、、


さて昨夜は、発泡酒と缶酎ハイを飲んで、、、ご機嫌な夜でしたぁ~


贈り物の鰯の甘露煮の封を明けてレンチン、、、

絹揚げのソテーポン酢掛け、山芋短冊の卵黄とわさび醤油に針海苔乗せ、それとほうれん草のお浸しの胡麻和え、、、

最後の〆は「サラダ柿の種」と焼酎の水割りで久し振りの「ほろ酔い気分」、、、


あぁ~、春が来ればもっと陽気で街中も浮かれるのにねぇ〜〜っ❗


未だまだ寒い日は続きます、、、

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