『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

最近の料理

muneやん

①スペイン料理のパエリア二点(海鮮と鶏肉)、②ニジマスのフライ、③鶏肉のマカロニグラタン、④明太子大葉のスパゲティ(カッペリーニ)針海苔のトッピング、⑤タイ料理のカオマンガイ(チキン&ガーリックライス)

以上五品目の最近作った手料理です。

【じじい川柳】　「　人間は　スマホのAI　頼り切る　」

今日からブログを始めます。

muneやん


今年、古希を迎えて新たな気持ちで人生を楽しみたいと思っています。
最近、料理をすることが全く苦にならず、むしろ楽しみの一つになっています。



野菜など食材にも興味が出てきて、今まであまり食べようとはしなかった食材も興味を持って料理方法を調べては料理しています。
ただ、レシピはほとんどが料理本やネットの料理サイトから取ってその通りに作る範疇です。少し食材を変えたり、レシピを変えたりして自分のオリジナルな料理にも少しづつ挑戦して試しています。女房の評価はいい時もあり悪い時もあります。
これからもお気に入りの料理を増やしていき自分だけの料理メモノートを作りたいと思っています。

【じじい川柳】　「　人間は　スマホのAI　頼り切る　」