揚げ出し豆腐、、、
おはようございます〜❗🤗🌥️🤗🌥️
テレビ番組の「人生の楽園」「住人十色」はよく観た番組、、、
今も録画してまで観ている、、、
あぁ~いいなぁ〜と思える内容であったり、羨ましく思ったりすると余計に印象深い、、、
俺の楽園は何処じゃいなぁ〜っ❓❗
料理にもそんな料理がある。『揚げ出し豆腐』はサラリーマン時代の思い出料理、、、奥さんがよく作ってくれた。
居酒屋でもよく注文して食べたもの、、、
思い出多い料理、、、
火曜日の買い出しで見つけて、、、
思わずかごに入れていた、、、
レンチンで3分、袋のタレはかけるだけ、、、嫌だぁ〜❗
タレを自分で作ってみた、、、もっと具を多く入れた方が良かった、、、片栗粉の強さ(トロミ加減)が今一歩だった、、、
もう一品は鶏ミンチと刻みシイタケと三つ葉を入れた『卵焼き』、、、
2度目だけど中々上手く巻けません、、、ちょっと焦がしたところがありました、、、
ほんのりと甘い味の『卵焼き』は段々と慣れてきました、、、
後は半額シールの「サラダ二品」と「おかき」を急遽買って来て、、、
お酒のお供に頂きました〜❗
蓮根サラダはシャキシャキ感がいいですねぇ〜、、、
今度作ろぉ〜っと❗
最後の〆は「お か き」で一杯。(画像なし)