『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

回鍋肉、、、

おはようございます〜❗🤗🌌😁🌅🤗🌠🤗🌄


今日はお昼に来客があります、、、朝から忙しくなりそうです、、、


ゴボウを笹がいて、人参を細切りにして、土生姜を極細切りします、、、そう、炊き込みご飯を作ります。


火曜日の野菜安売りデーで買い出しにも行って来ます、、、


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そんで、昨夜はキャベツとピーマンと豚こま肉の『回鍋肉』を作って発泡酒を頂きました、、、

後は残り物の『ラタトゥイユ』『茄子のそぼろ』そして作り置きの『蕪の浅漬』で、、、

焼酎の水割りを楽しみました、、、


ラタトゥイユはちょっと水っぽくなって美味しくありませんでした~


「ホッとする もう山々に 釣瓶落つ」

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