『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

2024年1月のブログ記事

  • テイクアウトの夕食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🌠🌌 夜中に目が覚めて、、、ブログを書いてます、、、ベトナムの今の時間は2時35分です、、、日本は4時35分と2時間未来に行ってます、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、近くの一膳飯屋でご飯の上に、おかずを乗せる、、、弁当を買って来ました、、、 野菜はキャベツ... 続きをみる

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  • 一日の経費、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て3週間が過ぎました、、、体がギシギシしています、、、ウォーキングしかしていないので、、、体が鈍(ナマ)った状態です、、、 水泳がもってこいのスポーツなのですが、、、海の波がきつくて入れません、、、公営のプールは閉鎖のまま、、、何処かプールのある... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを戴きます、、、また明日、、、 (海岸通り 2024/01/28)

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  • ベトナム·コーヒー、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムの街角でCoffeeを飲んだ事がある人には分かります、、、 メッチャ濃い、、、濃ぉ〜いっ❗Coffeeってことが、、、独特の味、、、 昨日はスーパーでこのインスタントコーヒーを買って飲んでみた、、、 フォーinワン、、、何が4つも入っているのか、、、... 続きをみる

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  • なべ料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 (ニャチャン大聖堂 2024/01/26) 昨日はテト休暇の時の小旅行でトイホアに行く為に、、、駅に行って切符を買って来ましたが、、、帰りの列車が全て満席で切符が買えませんでした、、、(テト休暇の大移動の為かと、、、) 他の交通手段(バスなど)で考えなければ... 続きをみる

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  • ベトナムのマルゲリータ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 現在の時刻は夜中の2時を廻った頃、、、日本は4時過ぎの夜明け前、、、目が覚めてトイレウォークをした後、、、寝床に戻ってポチポチ活動をベッドの中で、、、 そして昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、 何と『マルゲリータ』のpizzaを配達してもらいました、、、... 続きをみる

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  • ウインナーの炒め物、、、

    おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌠🤗🌌 只今のベトナムの時刻は夜中の1時25分です、、、日本では未明の3時半前ですねぇ~、、、 昨日は珍しく雨模様でした、、、その前の夜半にたっぷりと雨が降った様でした、、、 午後には雨も上がって、、、約1時間程、、、散歩に出掛けました、、、 昨夜の夕食は『... 続きをみる

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  • ビーチ日和、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はお天気は良かったですが、、、風がいつもよりきつかった、、、波打ち際を歩いて30分のウォーキングタイム、、、 海に入るのに少し勇気がいりますねぇ~ 、、、 椰子の木陰で一休み、、、 ♪名も知らぬ〜 遠き島より〜♪ 流れ寄る椰子の実〜ひとつ、、♫ 南の国の... 続きをみる

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  • ベトナムの通貨、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムのお金についてお話します、、、ベトナムの通貨はVND(ベトナム·ドン)と言って1ドンが0.0061円で、1円が161ドン、、、 もう少し分かり易い単位は1千ドンが日本円で6円位です。 だからお札のゼロの数字がやたらと多く並びます。 最少額と最大額の紙... 続きをみる

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  • 日曜日のお昼ご飯、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 定休日を1日間違えておりました、、、スミマセン、、、だから昨日の日曜日の事を綴ります、、、 朝、日本から持って来た梅干しとおかか生姜と牛タンそぼろで『御粥』の朝食を摂った後、、、暫くしてビーチに散歩に出掛けました、、、 今回初めての水ぎわウォーク、、、風が気... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日はベトナムに来て2度目の定休日です、、、ブログはお休みです、、、又あした、、、 (リビング· ダイニング  2024/01/20)

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  • 焼きそば、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 もうすぐベトナムにはテトと呼んでいるお正月がやってきます、、、2月の9日が大晦日で10日が元旦です、、、その前後を故郷に帰って新年を祝います。 中国、韓国の旧正月と同じ時期で、、、中国はこの時期、故郷へ帰る人民の大移動が各地で起こります、、、 ~~~~~~~... 続きをみる

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  • 冷奴ならぬ温奴、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は真夏のような日差しでした、、、青空が一日中続いておりました、、、外気温も30度は超えていたと思います、、、夕方のシャワーも熱いお湯が出ていました、、、(笑) さて、昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、冷奴ならぬ『温奴』と韓国からの輸入キムチと残り物の... 続きをみる

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  • 蒲鉾団子鍋❓❗、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナムに来て十日が経ちました、、、ようやく落ち着いてきた様に感じます、、、着いた当初は風邪引きの真っ最中だったので、、、悪化しないか少し心配でした、、、 もう風邪の症状は少しの咳ぐらいで殆ど無くなりました、、、 ベトナムは今のこの時期は曇り空が多いです、、... 続きをみる

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  • 1月17日、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 あるブロガーさんの記事を読んで、、、今日はどんな日なのか、、、朝から理解できました、、、1995年1月17日は忘れてはいけない日です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 昨日のお昼ご飯は近くのレストランに行きまして、、、 魚料理と野菜炒めの2品... 続きをみる

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  • インスタント麺、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ニャチャンに来て1週間、、、 昨日の月曜日は曇り空のお天気で、、、日中はそれ程暑くはありませんでした、、、だから夕方のシャワーのお湯はそれ程熱いお湯が出ませんでした、、、 お昼ご飯にスーパーで買ったホーボーのインスタント麺を調理しました、、、 お湯が湧いたら... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ ベトナムに来て初めての定休日です、、、 今日はブログはお休みにします、、、 又あした、、、 (マンゴー   2024/01/13)

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  • ポン酢、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は日曜日、、、バイン・ミーの屋台のお店が出ているのか、、、行って見ないと判らない、、、 昨夜の我が家の夕食は外食をやめて、、、部屋で『海鮮鍋』を作りました~、、、 ポン酢は、、、 当地で売っていたKIKKOMANの 卓上醤油とライムを絞って混ぜました、、... 続きをみる

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  • 4年の歳月、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 街中を歩いていたら4年前と変わった所があった、、、浜辺に隣接した娯楽施設が閉鎖されたままに、、、 往時はここに流水プールが有って、、、 多くの人々で賑わっていた事を覚えている、、、 世界中がコロナの蔓延によって影響を受けて、、、生活や職業や人生が狂ってしまっ... 続きをみる

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  • 散歩道、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 さて、ベトナムに来てから4日が経って、、、喉の痛みはほぼ無くなったが、、、咳が思い出したかの様に続けて出ます、、、でも体はちょっと元気になってきた。😁 風邪っていつ治ったのか不思議と判りませんよねぇ、、、引き始めは判るのに、、、 そろそろウォーキングを開始... 続きをみる

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  • 朝食はバイン・ミー、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナムに来てから、、、朝食はこのベトナムサンドイッチの、、、『バイン・ミー』を端っこから嚙じります、、、 パンは俗に言うフランスパンです、、、具材は細かいとこはわかりませんけど、、、パクチー等の香菜が入っていて独特の味がします、、、病みつきの味、、、 1個... 続きをみる

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  • 風邪を引いた、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 コロナが蔓延してから、、、この4年間、不思議と二人は風邪さえ引かなかったのに、、、ベトナムに出発する4日前頃から、、、奥様が喉が痛いと言い出して、、、時間を追って熱も37度ちょいと出てきて、、、 ベトナム行きがどうなるのか心配した、、、 そして出発の2日前か... 続きをみる

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  • ベトナムのビール事情、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日からベトナムの貧乏生活が始まります。 何もしない日々を樂しく過ごそうと思います。 4年前に比べて物価が随分値上がっています、、、4年前と比べて外国のビールが増えて来ており値段も日本と余り変わりませんが、、、 この写真のベトナムのローカルビールである、『サ... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます〜❗ また明日、、、 (りんくうタウンの夜景  2024/01/07)

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  • お正月の名残り、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日の夕方に関空の手前のりんくうタウン駅まで行って、、、 駅近のホテルに宿泊して翌早朝に電車で関空に向かいます、、、 関空発9時半の飛行機に搭乗します。 だから昨夜の我が家の夕食は『おでん』の残りと冷蔵庫に有るもの、、、 イカの塩辛、キノコのマリネ、日野菜の... 続きをみる

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  • お昼ご飯と夕飯、、、

    おはようございます〜❗🌅🤗🌄 また週末にかけて、少し寒くなって行くようです、、、 昨日はお昼ご飯に前日の奥さんが作った『ちらし寿司』と御節の残りの『焼豚』と『日野菜のお漬物』を美味しく頂きました❗ 夜は『おでん』を作って頂きました、、、熱燗で、、、 ミニトマトが冷蔵庫で寂しくしていたので、、... 続きをみる

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  • もんじゃ焼、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は下の娘の家族が遊びに来てくれました〜❗ 高1と中2の男子の孫と皆でトランプや花札で遊んで、いつもの正月風景となりました、、、 久し振りの我が家のゲストで、muneやんはお酒も入って、、、 メッチャ楽しんでおりました、、、 一人突っ走っておりました〜❗?... 続きをみる

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  • 三日目もおせち料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 正月の三が日は、、、一年中台所に立つ主婦の労を報いる為に、、、年末に作った「おせち料理」とお餅の入った「お雑煮」だけで三が日を過ごして、、、主婦に休日を与えるのだと、、、 古人から聞き及んでいる、、、 果たして現代社会ではどの様な三が日になっているのだろうか... 続きをみる

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  • 正月二日の初詣、、、

    おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 お正月の二日は近江神宮に初詣に行ってきました。 雲一つ無い、冷たい風も無い、温暖な冬の日差しがあって、気持ち良い一日でしたが、、、 日も落ちて、、、夕食の時間と言う時に、、、羽田空港から衝撃の映像が、、、私の心を悲しく奪っていました、、、日航機と海上保安庁機... 続きをみる

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  • 振替定休日、、、

    おはようございます❗ 石川県能登地方で連続的な地震が起こっています、、、被害が大きくならないように、、、祈っています。 今日はブログを休みます、、、又あした、、、、

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  • 新年明けまして、、、

    おめでとうございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ブログ仲間の皆様、、、今年も宜しくお願いします、、、 今朝の元旦は5時に起きて、、、 ダイニングテーブルを水拭きして、、、清めまして、、、干支の置物を「辰」に置き換えて、、、お雑煮と御節の盛付けを、、、粛々とやっておりました。 後ろの小さなスピーカーから流... 続きをみる

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