鰹のタタキ、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 と言っても現役時代の頃は未だ外で呑んでいた事もあった夜更けの時間、、、 午前２時前です、、、 フランク永井の歌に「東京午前３時」と言う歌がありました、、、 そんな話はもういいのです、、、 要するに一寝入りして、トイレに起きてしまった時間で、、、目が覚めてしま... 続きをみる

休肝日の料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は休肝日でしたので、、、ご飯物にしました、、、炭水化物は極力避けたいのですが、、、ここは仕方がありません、、、 お腹がいっぱいになれば、、、飲酒欲求は無くなります、、、だから丼物、、、 料理研究家「ゆかり」さんのブログから『ナスの鶏そぼろ丼』を作りました... 続きをみる

紫オニスラ、、、

おはようございます〜❗🤩🌠🤩🌌 段々と秋の気配が近づいて来ました、、、今年はコロナ禍で無かった花火大会があちこちで、、、阿波踊りもあちこちで、、、行われておりました。 今年は夏の風物詩を沢山満喫出来ましたねぇ～。 さて、我が家の晩夏の夕食はと言いますと、、、 相変わらず９８円の『ホッケの炙... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日、、、 （　2023/08/27　撮影　）

玉葱焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 部屋の温度が２７度台になって大変過ごしやすくなりました、、、 時折、開けた窓から冷風が入ってきます、、、初秋がそこまで来ています、、、 玉葱１個を細かく刻んで、塩コショウして混ぜて、、、水分が出てきたら、、、小麦粉と片栗粉を大さじ一杯づつをまぶして、フライパ... 続きをみる

牛カルビ肉、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 また夜中に目覚めるいつもの日常が戻って来ました、、、 静寂な時間は、、、心が落ち着いて、、、ようやく熱帯夜の夜も遠ざかって行くようです、、、 夏の終わり、、、何処となく寂しさが、、、感じられませんか、、、 秋風が吹くビヤガーデンのジョッキの泡の様に、、、（昔... 続きをみる

焼肉パーティ、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 一昨日から高二女子の孫（双子の一人）が遊びに来てくれて居て、、、比叡山延暦寺に行って来ました。 あいにくの天気でしたが、、、雨を搔い潜って、、、東塔、西塔、横川エリア、、、全部行って来ました。 だから昨夜は大好きな『焼肉』を三人で楽しくワイワイ食べました。 ... 続きをみる

懐かしい場所、、、

おはようございます～！😀🌅😀🌄 今日は料理はパス、旅話を聞いて欲しい、、、 幼い頃から憧れて行ってみたい場所があった。 それは、白い砂浜があって遠く水平線が何処までも続く誰もいない浜辺。 そんなところに、よーやく行く事が出来た。 今から１０年前のペナンに住んでいた時の事、みんなで何処かに旅... 続きをみる

カオマンガイ、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 昨日は火曜日の「買出しデー」でした、、、野菜コーナーでパクチーが目に入ったので、、、思い切って買いました、、、 そんで、タイ料理の『カオマンガイ』を作りました、、、 ①ナンプラーを少し、味噌、醤油、オイスターソース、レモン汁、摺り生姜の特製ダレを調合して、、... 続きをみる

ワンパン料理、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 夜中にトイレに起きるのは夕食時、お酒を飲むから、、、特に水割りの水が多いから、、、 寝る力が弱ってる、、、若い頃に比べれば、、、だから、いくら就寝前に用を足したとは言え、、、夜中にトイレのサインが出て、、、起き上がる、、、 そのまま寝ていれば、、、子供の頃の... 続きをみる

豚肉のしぐれ煮、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 目が覚めたら朝の５時近くだった、、、８時間近く目が醒めなかったことになる、、、 ビバンの始まる頃に寝床に行った、、、奥さんが夢中の番組、、、私は初回を観て、２回目を観て、段々と興味がなくなった、、、逆に奥様は夢中、、、 テレビ番組に好き嫌いのズレがある、、、... 続きをみる

磯辺揚げ、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 って、言っても、、、未だ今日になったばかりの午前１時前の深夜です、、、 ダンスの後遺症の足が痙って、、、こんな時間に起きてしまいました、、、 寝苦しい蒸し暑い夏の夜です、、、 しゃーない、、、スマホを眺めて、、、執筆活動と決めた、、、 昨夜の夕食は、、、奥さ... 続きをみる

鶏むね肉と胡瓜の和え物、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 エンゼルスは後４０試合を残して、、、いよいよ８〜９月の終盤戦に今日から突入します、、、 一戦一戦でポストシーズンに行けるかどうか、、、変ってきます。 言える事は勝ち続ける事です、、、負ければ終ります、、、 さて夕食作りも毎日まいにち、永遠に続く戦いのロードで... 続きをみる

煮込みハンバーグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 夜明け前の静寂なひととき、、、 さっき貨物列車が通る音が聴こえていたような、、、 昨日のエンゼルスはデトマーズの７回迄のノーヒット投球と８回無死２塁からの好リリーフの助けで見事な完封勝利、、、 初回の大谷さんの豪快な第４２号ソロホームランが決勝打となって、、... 続きをみる

枝豆、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 台風一過、、、涼しかったのは朝だけで、、、段々と気温は上昇して、、、いつもの茹だるような夏に戻ってしまった、、、 自転車にまたがって、、、銀行に行ってお金を引き出して、、、別の銀行で旅行貯金をして、、、一日遅れの食料の「買出し」に3か所をグルグルと廻って、、... 続きをみる

ポテトサラダ、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌🤗🌄🤗🌅 ８月１５日は終戦日、、、日本の誤りの戦争が終わった日、、、連合国に負けた日、、、どうしようも無い屈辱の日、、、あれから100年も経っていないのに、、、 台湾有事の時には、、、戦争の一端を担うかも知れない、、、馬鹿げたアジア情勢になりつつある、... 続きをみる

ちあきなおみ、、、

おはようございます～❗🥺🌧️🌧️🌧️🥺☔☔☔ 台風7号が今朝5時前に和歌山の潮岬付近に上陸した後、、、 近畿地方を北上し続けているらしいです、、、皆さん、風と雨に注意して下さい。 各ご家庭でお盆の真っ最中だと思いますが、、、何とも厄介な台風ですねぇ、、、 亡くなったご先祖を思いやる季節、... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日、、、 （ナスのそぼろ丼　2023/08/13）

焼きそば、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ今日になったばかりの午前１時を過ぎたところです、、、 ９時頃に床について一寝入りして目が覚めて、、、トイレ、冷水を飲んだ後、、、ちょっとだけポチポチ活動、、、 昨日の試合、コテンパーにやられたエンぜルスは今日はどんな戦い方をするのだろうか、、、 強豪アス... 続きをみる

きのこ達のマリネ、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 また寝苦しい気温に戻っています、、、風があったのは２日だけでした、、、 真夜中の２時過ぎです、、、 台風７号が何処に来るのか気掛かりです、、、 一昨日は初めて『チキン南蛮』を作りました、、、 食べた記憶はありません、、、 鶏のムネ肉を使って、、、揚げ焼きにし... 続きをみる

休肝日、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 七号の台風が来なくてもいいのに、、、その影響を受けてお盆の計画を予定変更をせざるを得ない方々がおられます、、、 昨日のニュースで言っていました。 折角の年に一度の夏のバカンスが、、、天候の為に左右される、、、遠い昔の「現役時代」に一度くらいはあっただろうか、... 続きをみる

料理以外の事、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 とは言っても、、、未だ夜明け前の午前３時過ぎ、、、昔なら怖くてトイレなんかに行けない時間、、、とっても静かです、、、暑さはちょっと和らいでいます、、、 人間、誰しも、思い出の場所、、、思い出の曲がある、、、 私は時々ここに佇んでいた事を思い出す、、、 場所は... 続きをみる

窓辺の花火、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はエンゼルスが又負けてしまいました❗、、、 後味がひじょ〜ぉに、、、悪い負け方でした、、、 ７連敗、、、エンゼルス船が沈んで行くぅ～❗　悲＆涙、、、 来年は、、、「どうする大谷さん」 多分どっかに行くなぁ～❗ｷｯﾄ､､､ ~~~~~~~~~~~ さぁ、、... 続きをみる

ササミの代用で、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 気分が悪い、、、エンゼルスが６連敗、マリナーズに４戦スイープされてしまった、、、 これで大谷さんの望むヒリヒリした１０月のポストシーズンは蚊帳の外になるだろう、、、多分、、、 ~~~~~~~~~~~~~ さて、気分が悪くてもこちらは、、、 料理を作って食べな... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は月曜日の定休日です、、、ブログはお休みです、、、また明日、、、 （椅子の完成　2023/08/06）

きのこのグラタン、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 窓から涼しい風が入ってきた、、、室温も゙28.3度まで下がっています、、、ホッとするような時間、、、 昨夜は自分が大好きな『グラタン』を作りました、、、中身はペンネと鶏もも肉ときのこ達、、、 焼きあがるまで、、、ゴーヤの佃煮などで発泡酒を飲みながら待ちました... 続きをみる

苦難のエンジェルス、、、

こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 エンジェルスの今日の試合に一言、言いたい、、、 今日のマリナーズとの試合は勝たないと全て水疱に帰すかも知れない大事な一戦、、、 先発のデトマーズ、、、初回の４失点はどう考えても、、、情けない気持ちに追いやられました、、、 試合は進み、、、追いついて、、、又追いついた... 続きをみる

ナスビのソテー、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日の夜は前日の夜に比べて、、、大変過ごしやすかったです、、、 子供の頃によく母親が作ってくれた、、、夏の食べ物がある。 フライパンで輪切りにしたナスビを焼くだけ、、、それをウスターソースをかけて食べる、、、 メッチャ美味かったぁ〜❗ 当時の食卓上には醤油と... 続きをみる

ゴーヤチャンプル、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 寝苦しい暑い夜です、、、部屋の温度計が30.5度を表示しています、、、 汗が胸に溜まっておりました、、、 こりゃ、イカン、、、起きて台所で冷水を飲んで、寝床まで持参、、、 こんなの今夏初めてです、、、明日からエアコンのあるリビングで寝るか、、、（我が家の避暑... 続きをみる

絹揚げのソテー、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠🤗🌅🤗🌄 スーパーで必ず買うものがある、、、厚揚げ（絹揚げとも言う）、豆腐、薄揚げ、バナナ、カット葱、ホッケの開き、いずれも９８円以下の物ばかり、、、バナナはいつの間にか１１８円に、、、 野菜はキャベツと胡瓜は必ず、葉物は、ほうれん草か小松菜かチンゲン... 続きをみる

ゴーヤ（にがうり）の佃煮、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄😀🌅 朝の４時半をちょっと過ぎた頃です、、、 室内気温が３０℃を下がりました、、、窓から風が入ってくれば最高です、、、 昨夜は休肝日の予定でしたが、、、 暑いので、、、冷たい発泡酒を１缶だけ頂いて、、、後は肝ちゃんを休めてあげました、、、 おかずは... 続きをみる

グラタンのレメイク、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 ＆ こんばんは～❗🤗🌅🤗🌄 あのぅ、真夜中です、、、。 トイレに起きてきて、、、ダイニングで冷水を１杯、、、水分補給、、、多分、身体が要求していたと思います、、、 寝苦しい夜が続きます、、、 扇風機を回してブログの執筆活動を開始する、、、 さて昨夜は... 続きをみる