『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

2021年11月のブログ記事

  • 天ぷらとコロッケ、、、

    おはようございます〜❗😀🌥️☁️🌧️😭 今日は段々とお天気が崩れて夜には雨が降るかもです。 昨日はジムの帰りスーパーに寄って天ぷらの盛り合わせとコロッケ2つ買って帰りました。 甘塩鮭をソテーして夕食は出来上り、、、 発泡酒を二人で頂いて、、、 後は蕪と人参で作った紅白なますと蕪の千枚漬けを... 続きをみる

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  • きのこ鍋、、、

    おはようございます〜❗、、😀🌠🌌🌄🌅😀 もう11月も終わりに近いです。 月が変われば師走となり、、、 アッと言う間に過ぎてしまいます。 いつもそうでした。 紅白歌合戦もそんなにわくわくする物でなくなった。 いつの間にか元旦になっていた。 さて、昨夜の夕食はきのこ鍋にしました❗ 椎茸、し... 続きをみる

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  • モヤシとニラの炒め物、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅☀️😁 今日もいいお天気が続きます。 昨日は社交ダンスの日でした。 脳トレにもってこいのダンスです。 後はジムに、ヨガに、木工で体幹と指先を鍛えています。 人とのおしゃべりもボケ防止ですよねぇ~。笑 昨夜は買ったニラをどう使おうかと考えたあげく、、、 久し振... 続きをみる

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  • 鞍馬寺、、、

    おはようございます〜❗🤩🍁🤩🍁🤩 昨日は人並みに紅葉を楽しんで来ました~❗ ちょっと枯れかけたところもありましたが、まぁ、ゆく秋の山々を眺めて来ました。 京の町では居酒屋で串カツで一杯呑んで、それから四条縄手の壹銭洋食を食べて帰りました〜❗ 鞍馬寺〜貴船神社と山の中を歩いて疲れましたねぇ... 続きをみる

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  • おにぎり持って、、、

    おはようございます〜❗❗😀🌠😀🌄🤩 夜中に目が覚めても苦には無い。むしろ得をした感じ。 最近、すぎもとまさとの歌が心に沁みてならない。 そう言えば友達がよく歌っていた。 今度会ったら、リクエストして一緒に歌ってみたい、、、 昨日は一日中家に居てペンキ塗りをやっていました。 そろそろ大掃除... 続きをみる

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  • 冷たいもの、、、

    おはようございます〜❗😀🌌🥱🌠😀🌅😀🌄 夜中の3時過ぎです。静寂です。 お天気は月曜日まで安定する様ですねぇ〜。 明日は紅葉を満喫して来ます~❗ ところで、 水炊き鍋とか焼き肉とかをすると何故か慌ただしい急いだ夕食になります。 冷たいものが並んでいるとゆっくりと食事が進みます。 昨... 続きをみる

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  • 牛肉デー、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀☀️ 近畿地方はお天気が続きます。 明後日の金曜日は叡電に乗って鞍馬と貴船辺りにハイキングに行ってきます。 昨夜は買い出しの時に買った少しの牛肉をホットプレートで焼いて頂きました。 月に一度の牛肉デーが経済学の関係で不定期になって来ました~。 でも久し振り... 続きをみる

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  • いい夫婦、、、

    おはようございます~❗🥱🌥️😀🌄😀☀️😀 今日はお天気が回復します。 が、寒くなるらしいです。 昨日は11月の22日、語呂合せで『いい夫婦』でしたので、二人で好きな白ワインを買ってレタス鍋をしました❗ 白菜を入れるのは昭和の時代、令和はやっぱり、レ、タ、ス。 生姜汁と生姜の刻みと葱の刻... 続きをみる

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  • 刺身と天ぷら、、、

    おはようございます~❗😀🌅😀🌄😀 今日は久し振りに雨が降ります。 少なくなった琵琶湖に水が増えるといいのですが、、、 食べたい物を食べる、、、 昨夜はお刺し身と天ぷらを買ってきて二人で頂きました。 お酒も一緒に楽しむ仲の良さ、、、 年月が経てばいずれどちらか独りになる、、、 そんな頃まで... 続きをみる

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  • マンゴーの虜トリコ、、、

    おはようございます~😀🌠😀🌌🥱 こんばんは~❗ まだまだ夜みたいな、朝ではなくて、真夜中です。 昔、真夜中のギターって言う歌がありましたよね。 なんも関係ありません。ただ思い出しただけ。 今日でムラゴン参加、丸一年です。 365日毎日コツコツ書きました。今日の投稿が数えて376回目です。... 続きをみる

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  • 柿を貰いました❗、、、

    こんばんは~❗ ダンスのお仲間さんから柿を頂きました〜❗ そして京都の美味しい漬物屋さんの千枚漬けも頂きました❗ 嬉しいです❗ 明日はムラゴンのブログを始めてから丁度、丸一年が経ちます❗ 当初は自分で作った料理を頑張って載せていましたが、、、 今や自分が嫁さんと毎晩何を食っているかの暴露記事になっ... 続きをみる

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  • 料理をしない料理、、、

    おはようございます~❗😁🌌🥱🌠😀🌄😀🌅 昨夜のお月さんは素晴らしかった〜。 そして、 大谷さん、MVPおめでとうございます〜。 そうなると思ってたけど、そうなって本当に良かったです。 昨夜の夕食は料理しませんでした~。 市販のひじき豆、白菜キムチ、ピリ辛高菜漬け、かつお節とカット葱... 続きをみる

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  • レタス鍋、、、

    おはようございます〜❗ こんばんは~❗ 又また変な時刻に、、、至福の時間。 金曜日の今日の夕方、東の空にオレンジ色に輝く満月を観れるかも、、、 昔何処かで豆乳鍋を食べた、、、 レタスが入っていました。 昨夜は前日の継ぎ足し残り鍋に鶏肉と豚肉をちょこっと入れて、、、 レタスをいっぱい千切って入れてサ... 続きをみる

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  • ゲソのバター焼き、、、

    おはようございます〜❗🥱🌠🥱🌌🌅😁 又々変な時刻に目が覚めて、トイレ参りにダイニングでパソいじり。 今日は例の木工教室の日、8時には家を出る。もそっと寝とこ。 昨夜の夕食は、、、 夕方ジムの帰りにスーパーに寄って刺身を買いました。 それと昨日の余りのイカをバター焼きして、、、 おととい... 続きをみる

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  • イカ焼きそばの日、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅🥱🌌 今日は近くの公民館でヨガの講習会があるので体幹を鍛える為に行って来ます。 このご時世、我が家もいよいよ価格対策に入らざるを得なくなりました。 高級なマルちゃん焼きそばをやめてイオン系で普通の量販品に変えます。 味とそば玉はそれ程遜色はありませんでした... 続きをみる

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  • 休肝日〜、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀🌌 又々物価が値上がるって、、、年金は上がらないのに、、、 国会議員の交通費、1日でも100万円支給、、、 (国民の税金で、、、) 年金は365日でも300万円以下しか出ないのに。 議員3日やればやめられん、笑いが止まらん、、、 手厚い保護は明治の時代か... 続きをみる

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  • 水炊き、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌠🤩 昔、物心がつく頃から母親が作る水炊き鍋を食べていました。 プロパンガスボンベから引く小さな丸いガス台で、、、 丸い火鉢で食べた記憶もあります。 具材はハッキリしない。白菜と菊菜と豆腐が中にあったのを覚えています。そして肉は鶏肉だった事も、、、 あ... 続きをみる

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  • 五目そば、、、

    おはようございます〜❗ 昨日のお昼ごはんは五目そばを作りました❗ 三度目ともなると段々上手くできるようになります。野菜がたっぷり、旨いです。 麺はtopvaluとくらしモアのミックスです。二人分なのでこんな時もある、、、 夕食はと言うと、昨日、一昨日の残り物オンパレード〜。 市販の業スー甘い白豆は... 続きをみる

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  • 鶏肉団子と大根、、、

    おはようございます~❗ こんばんは〜❗ 昨夜と同じ、、、変な時刻に目が覚めた。 そりゃ〜、まだ宵の8時に寝ればそんな時刻に目が覚めるのは当然。 覚めたら頭の中で色々思うのは、、、健全老人症候群、、、 また執筆活動でも勤しもかぁ〜〜❗(ゆりやん風に) そんで昨夜の夕食は夕方にポテサラを作って置いて、... 続きをみる

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  • ほっけの干物、、、

    おはようございます~❗ こんばんは〜❗ 変な時間に目が覚めてトイレウォークの後、目がばっちり開きました。 只今の時刻は午前2時5分、、、 夜中過ぎるやん、朝でもない、夜でもない。 夜と朝の狭間で、、、田舎は『無』と『静寂』の時刻、、、 しゃーない、執筆活動でもしよかぁ〜。(ここはお笑い芸人、ゆりや... 続きをみる

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  • 完全休肝日、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌧️ 今日は木曜日で木工教室に行って来ます、、、わかり易い。 なら、水曜日は水泳教室かぁ〜❓、、、 んで、昨夜の夕食は親子丼でいきなりご飯のノンアルコールデーでした❗ 親子丼は嫁さんが調理します。 うまい、ウマイ、旨いです〜。 炊きたてのご飯に熱い物を乗... 続きをみる

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  • ほぼ休肝日、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀 毎晩お酒を飲んでご機嫌な夕食も幸せなひとときですが、、、 お酒を飲まない夕食もしかりです。 昨夜の夕食は水菜とうすあげの炊きたきでした〜。 白ご飯にお汁と一緒に乗せて食べると最高に美味しいです❗ 一寸醤油を多く濃いめのだし汁にした方がご飯に合いますよ、、... 続きをみる

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  • 今日のおかず、、、

    おはようございます〜❗😀☁️😀🌧️🥱 夜中に雨雲が通過して、、、 週一の買い出しにチャリで行く頃には、、、 雨が上がっている筈、、、 昨夜は冷蔵庫も閑散として来ました。 鶏肉があるので、定番のお気に入りの甘辛くトロトロ炒めにしました。 小口切りの味付けした鶏肉を小麦粉にまぶして、油を引いて... 続きをみる

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  • 鶏肉のマカロニグラタン、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌠 朝の6時過ぎ、外はお天気のようです。 今週も明日以外晴れの日が続く様ですねぇ〜。 昨夜は久し振りにグラタンを作ってみました。 年をとっても美味しい食べ物ですよねぇ〜。 パン粉の焦げたサクサク感ととろりとしたチーズに鶏肉の食感がたまりまへん、、、 昨日... 続きをみる

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  • 竹輪に胡瓜、、、

    おはようございます〜❗😀🌌😀🌅😀🌠 もうすぐ夜が明ける時刻です。 今日のお天気は晴れ間に変わりました。紅葉を楽しめる一日かもです〜。 昨夜の夕食は豚肉の小間切れと玉ねぎ、生姜で甘辛く炒め煮ました。 それと竹輪にキュウリを詰めてマヨネーズかわさび醤油で頂きました。 後はモヤシと人参のナム... 続きをみる

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  • きんぴらごぼう、、、

    おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀 まだ外は未明の朝、3時半を回った頃です。 気温が段々と下って来てますねぇ~。 昔、よく行ったバリ島の事を思い出していました。ハマっていました。 憧れの南の国、自分達だけの島、お気に入りのホテル、、、 他の人がバリ島に行って、我々だけが日本に居たら羨ましか... 続きをみる

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  • 野菜の煮込み料理、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀☀️ 今日、明日、日曜日もいいお天気が続く様ですねぇ〜❗ 紅葉の行楽地は人で溢れるようですねぇ~❗ さて、料理スランプ気味のおっちゃんは、毎日何の夕食にするのか悩み出しています。 昨夜は昔よくした『野菜の煮込み』をやりました。 先ずオリーブオイルを大さじ2... 続きをみる

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  • ホットプレート焼きやき、、、

    おはようございます〜❗😀☀️😀🌅😀🌄😀 今日もいい天気です❗ 木工教室に出かけます~❗ 昨夜の夕食はフライパンで薩摩揚げと茄子のソテーを考えていましたが、、、 急きょ、ホットプレートを引っ張り出して来て、、、 茄子と玉ねぎとニンニク、薩摩揚げ、シャウエッセンのウインナーを焼きやき食べま... 続きをみる

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  • 業スーカレー、、、

    おはようございます〜❗😌🌥️☁️🌥️☁️😌 今日のお天気は雲が多い一日の様です〜。 一昨日の昼ご飯は業スーの中辛カレーでした。 スーパーの一口トンカツを買ってそれをトッピングしました。 ちょっとしたカレー専門店のトンカツカレーとなりました。 60円+90円=150円で、メッチャ大好きな味の... 続きをみる

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  • キノコ鍋、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀☀️😀 今日も多分いい天気です。 外は今年2度目の金木犀が咲いて秋の香りを放っています。 なんで今年は九月末と11月初の2回❓ そう言えば梅雨も2回ありましたねぇ❗ 夏も前半後半と、、、 地球変動がゆっくりと進んでいます。 さてわが家の昨夜の夕食はやっぱ... 続きをみる

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  • 鶏肉のステーキ、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀☀️😀 選挙結果は悲しいかな自民党の単独過半数を超えました。 投票率56%、、、 残りの44%の国民が投票に行っていたらもう少し違った結果があったかもしれない。 今週はいいお天気が続きそうですねぇ〜❗ 昨夜の夕食は鶏モモ肉をニンニクスライスを下に敷いて弱火でゆっ... 続きをみる

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