鶏もも肉の甘辛煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 体重が83.80kgまで増えており、びっくりしました、、、 多分おでんと熱燗のせいだと思います。 腰の後辺りのお肉が太っておりました、、、 ショックです、、、笑 だから昨夜の夕食は放ったらかし調理の『鶏もも肉の甘辛煮』ですが、、、 付け合せは青梗菜の茹でたも... 続きをみる

おでんの残り、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝の４時過ぎですねぇ～、、、室内温度は１６.7℃ですが、、、外は寒そうです、、、 昨日はJRふれあいハイキングに参加して、、、安土の教林坊の紅葉を観て来ました、、、 時代劇の撮影場所にもなっています、、、最近では北野武の「首」らしいです、、、 さて昨夜の夕食... 続きをみる

親子丼、、、

おはようございます〜❗😁🌅😁🌄 昨夜はぐっすりと寝ました、、、目が覚めたのがさっきの6時半、、、 夜中1回のトイレウォークでまた直ぐ寝ちゃいました、、、 多分水分の摂取量で夜中に起きるかどうか、、、私の場合は変わって来るようです。 さて、昨夜は日曜日と振り替えの休肝日でノンアルコールデーで... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日、、、 （　三日目のおでん　2023/11/26　）

おでん二日目、、、

おはようございます〜❗😁🌄🤗🌅 案の定、、、寒くなりました〜、、、いよいよ冬の到来と言ったところでしょうか、、、 我が家は昨日も暖かく『おでん』の仕込みです、、、 キンチャクを作りました❗ 湯がいた薄揚げに、、、 冷凍保存のヨモギ餅と鶏肉、刻んだゴボウを中に入れて、、、味付けしていきます、... 続きをみる

おでん初日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆ こんばんは～❗😁🌠😁🌌 電気毛布が熱くて目が醒めた、、、未だ夜中の２時を回った時刻、、、 夕方から風が強くなり寒くなりました、、、 お風呂に入ってから、、、夕食は奥さんの作った『おでん』で発泡酒を１缶飲み干しました、、、 先ずは大根、コンニャクと... 続きをみる

ナスのそぼろ丼、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日から関西も大変寒くなりそうです、、、だからうちも寒さ対策で昨日から『おでん種』を奥さんが煮込み始めました、、、今夜から３日間は『おでん』三昧となります、、、（おでん作りは奥さんが主、、、）笑 ところで昨夜の我が家の夕食は、、、休肝日のノンアルコールデーで... 続きをみる

玉ねぎ焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 巷では水不足が囁かれています、、、今年は台風がほとんど来なかったので、、、雨が少なく降雨量が足りません。 琵琶湖の水位が下がっています、、、節水を呼びかけています。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて我が家の昨夜の夕食は、、、 久し振りの『玉ねぎ焼き... 続きをみる

ハイキング、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はJR安土駅から織田信長の居城、、、安土城跡ヘ友達と二人でハイキングに行って、、、今年の秋を満喫して来ました。 登るのに７００円も゙要るのでやめました、、、 （天守閣も゙何も無いし、、、） 安土城考古博物館に入って往時の織田信長を偲びました、、、 夕方、... 続きをみる

チヂミと発泡酒、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はいいお天気になりそうです、、、炊き込みご飯でおにぎりを作って、、、ハイキングに行って来ます、、、 その前にスーパーに買い出しに行って来ます、、、火曜日の安売りの日です、、、朝から大忙しです。笑😁 さて昨夜の夕食は『チヂミ』を作りました❗、、、食材はニ... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて下さい、、、またあした、、、 （お好み焼きの作り置き、、、）

シンプル料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は冬の風が強く吹いていて、、、メッチャ寒かったです、、、もう立派な真冬の様でした、、、 夕食は温かい鍋料理と考えたけれど、、、冷蔵庫を覗くとそうも行かず、、、あるもので済ませようと思いました、、、 小松菜と土生姜の炒め物、、、 糸蒟蒻のきんぴら、、、 絹... 続きをみる

卵が変に、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠🤗🌄🤗🌅 真夜中の素浪人、、、３時過ぎの初老の男、、、 昨夜のメイン料理はモヤシとピーマンと豚肉と卵の炒め物じゃ、、、 卵が変になっちゃった、、、 以前にもあったような、、、 卵が上手く固まらず、、、豆腐が粉々になってモヤシや豚肉にくっついた様になって... 続きをみる

ゴジラ−1.0の映画鑑賞、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ未明の朝もあさ、、、真夜中です、、、 昨日は本当に久し振りの出来事で、、、 映画館に行って封切映画を観てきました、、、 上映５分前の座席からの風景、、、 平日の１１時３０分からの上映時間なのか観客は本当に少なかった、、、 生まれて初めての１５人程度の映画... 続きをみる

近江鴨の鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜はちょっと贅沢な時間を過ごしました、、、夜は６時２５分過ぎ、、、大坂方面の南西の夜空から、、、ゆっくりとISSが飛んで来て、、、真上の天空を通り過ぎて、、、北東の夜空に消えました、、、 その後、夕食が始まって、、、残っていた近江鴨の鴨肉を九条ねぎと一緒に... 続きをみる

お稲荷さん、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は来客があり、、、お昼ごはんに、、、近江鴨の鍋を４人で頂いて、、、お客さんの労を労いました、、、 ２２年間、夫婦で小さな蕎麦屋を営んで、、、この９月末に無事店を閉めました、、、８０歳の兄夫婦です、、、 鍋の画像はあいにく撮り忘れてありません、、、『近江鴨... 続きをみる

回鍋肉、、、

おはようございます〜❗🤗🌌😁🌅🤗🌠🤗🌄 今日はお昼に来客があります、、、朝から忙しくなりそうです、、、 ゴボウを笹がいて、人参を細切りにして、土生姜を極細切りします、、、そう、炊き込みご飯を作ります。 火曜日の野菜安売りデーで買い出しにも行って来ます、、、 ~~~~~~~~~~~~... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日、、、 （大津プリンスホテル　2023/11/08）

アレンジ料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は冷蔵庫にチンゲン菜が残っていた、、、絹揚げも賞味期限が来ていた、、、合わせるか、単独か、迷った挙句、、、鶏むね肉の少量を解凍して、、、 チンゲン菜と玉ねぎと鶏むね肉の『炒め物』が完成した、、、鶏は生姜の味、、、チンゲン菜はニンニク風味、、、かたくり粉で... 続きをみる

白粥、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 ＆ こんばんは～❗🤗🌅🤗🌄 今夜も夜中に目が覚めてトイレに行って、、、冷水を一杯飲んで、、、目が醒めたのでポチポチ活動を布団の中で、、、 最近、朝ご飯と昼ご飯にお粥を食べています、、、８４kgに達した体重が８２kgに減って来ました、、、 昨日は卓球の... 続きをみる

ラタトゥイユ、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 夜中の３時を少し過ぎた頃、、、トイレウォークの後、、、台所で冷水を一杯、、、 昨夜は飲み過ぎて８時にはもう寝床で安らいでおりました、、、５〜６時間は寝たでしょうか、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、厚切りベーコンと黄色のパプリカを張り込んで、、、『ラタト... 続きをみる

鶏むね肉の揚げ焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう秋は完全に忍び寄っていますが、、、日中は未だまだ暑くて、、、１１月とは思えません。 昨日は大津プリンスホテルに終活セミナーに行ってきました、、、 帰りは琵琶湖畔を３０分ほどウォーキングして浜大津駅まで戻りました。 ５時頃に家に帰って直ぐに、台所に立って、... 続きをみる

イカ焼そばの夕餉、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 又また夜中です、、、静かです、、、物音一つしません。 今日の朝は少し寒くなるらしいですが、、、楽しみです、、、変な秋ですねぇ～、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、久し振りの『イカの焼そば』でした～、、、 うちは「そば」から炒めます、、、横に寄せてイカを炒... 続きをみる

放ったらかし鶏料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ファンの皆様、阪神タイガース優勝、おめでとうございます、、、 私はファンではないので、どちらにも、頑張って〜っ❗と応援していましたが、、、一昨日は青柳投手のアンダースローに策が無かった、、、オリックスが負けてしまいました。 さて昨夜の我が家の夕食は、、、例の... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みします、、、又あした、、、 （瀬戸内海の朝　2023/10/20）

同窓会、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 オリックスの山本投手、、、完投勝利で、、、男の意地を魅せつけた第６戦目でした、、、今夜が最終決戦となります、、、 昨日は高校の同窓会、、、普通科と商業科の他に外国語学科が２クラス、約８０名がいて、週に12時間の英語の授業があった外国語学科に我々は在籍していた... 続きをみる

自作料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は京都に出かけます、、、高校時代の同窓会、、、隣のクラスに呼ばれて初参加、、、異例の同窓会です、、、楽しみな会になりそうです、、、 さて昨夜はお酒の肴に、、、３種類の「おかず」を作りました❗ 関西では料理の事を「おかず」って言う場合もありますねん、、、 ... 続きをみる

鶏もも肉の甘辛煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の試合は阪神ファンにとっては最高の夜だったと思います、、、（ﾜﾀｼﾊ ﾌｧﾝﾃﾞﾊ ｱﾘﾏｾﾝ､､､） さて土曜日の京セラドームでの試合はどうなるでしょうか、、、 どちらが勝ってもそれはそれでいいんです、、、真剣勝負は観ていて感動するものです、、、 さて... 続きをみる

もやし炒め、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ＆ こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 只今の時刻は深夜の３時前の夜中もよなか、、、 昨日は追いつかれてしまった阪神が９回裏に大山のタイムリーヒットでサヨナラ勝ちして、、、２勝２敗の五分としました。 私はとっくに寝床で酔っ払って寝ておりましたが、、、 今、トイレ... 続きをみる

きのこ鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は買い出しの日、、、また野菜がお高くなっています、、、 昨夜は安い食材を選んで、、、『きのこ鍋』にしました。 ニラとモヤシ、エノキ、エリンギ、舞茸としめじ、、、それと鶏のむね肉を削ぎ切りにして入れました。 出汁は出し粉と豆板醤と味噌、ニンニクを擦って入れ... 続きをみる