ノンアルコールデー、、、

おはようございます〜❗😀🌌😁🌠😀🌄 昨日はベランダの掃除をして、、、 後はおせち料理を作っていました❗ 天気が良くてお日さんの温かさが良く分かりました～。笑 我が家のお節は煮しめの代わりに筑前煮を煮ます。 それと蕪で菊花蕪、紅白なます、千枚漬けを、余った蓮根でレンコンのきんぴらを作りま... 続きをみる

お刺身と熱燗、、、

おはようございます〜❗🤩🌠🤩🌌🤩 今日は師走の３０日です❗ 毎年この頃何を考えていますかぁ～❓❗ 覚えて無いけど、、、考えに大きく変わった時期がありました。 それは仕事を離れてから、、、会社人生を去ってから、、、 浮世と言う物が良く見えてきた、、、それで浮世を楽しみながら、、、ゆっくりと... 続きをみる

鶏肉と玉ねぎの甘辛炒め、、、

おはようございます〜❗😀🌅🤩🌄😀 朝の6時を廻ったところです。 布団の外はしんしんと冷えていますねぇ〜❗ いよいよ、、、お尻に火がついて来ました～❗ わかりますねぇ〜❗ 心が落ち着きませんねぇ〜❗ おせち料理作りの３日間、、、 大したもんは作らんよ～❗笑 さて、何を夕食に食べるか困った時... 続きをみる

今夜は水炊き鍋、、、

おはようございます〜❗🥶❄️🥶⛄🥶🌠 昨日は当地の北部にも大雪が降りました〜❗ スーパーの食品棚があちこち空白で貼り紙がしてありました。（配送車が雪で、、、） 日本各地で雪のトラブルが起こっていました～❗ ンで、我が家の夕食、、、 昨夜は何をすれば、、、と悩んだので、、、鍋にしました〜❗ ... 続きをみる

玉ねぎの丸ごと煮込み、、、

おはようございます〜❗⛄❄️⛄❄️🥶 昨日は一日、風と粉雪が舞っていました～❗ 今日はもっと寒いみたいですねぇ〜❗ 昨夜の夕食は玉ねぎの丸ごと煮込み料理でしたぁ〜❗ ブロガーさんに教えて貰って初めての料理に挑戦しましたよ〜〜っ❗ ぶっつけ本番の一発勝負の味、、、 不味くても夕飯のおかずはこれしか... 続きをみる

今夜はマカロニサラダ、、、

おはようございます〜❗🥶⛄🥶⛄❄️ 只今の時刻は朝の５時過ぎです。 いたって健全な時間に目覚めました〜❗ 木工いじりの夜なべをしていますから、 寝るのもちょっと遅いです、、、 外は極寒の地の様子かなぁ〜❓❗ さて昨夜の我が家の夕食はマカロニサラダを作りました〜❗ キュウリ、玉ねぎ、ハムと粒マス... 続きをみる

イブは鶏肉のマカロニグラタン、、、

おはようございます〜❗😀🌄🥶❄️☁️🥶🌧️🥶⛄ 朝の６時です〜、、、寒いですねぇ、、、明日はもっと寒くなります〜。 昨夜はクリスマス·イブでした、、、 二人で鶏肉のグラタンを食べてワインを飲んで、ささやかに夜を過ごしました～❗ 別に我々クリスチャンでないので神聖な教え、気持ちは無いので... 続きをみる

きのこ鍋ですよ～❗、、、

おはようございます〜❗そして こんばんは～❗😀🌌🤩🌠 えらい時刻に目が覚めました。 未だ今日と昨日の狭間です〜。 モーレツ社員の昔なら未だ昨夜のままの時間ですぅ～❗笑 今日のお天気は晴れですが、明日は崩れて週末から週明けにかけて、、、 又また、大寒波がやってきますねぇ〜、、、寒ﾑ〜ぃ❗ さ... 続きをみる

ゲソ焼きと真あじの刺身、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀 今日のお天気は降水率０％の快晴ですが、、、 気温１０℃までしか上がりません。 寒いです～。 昨夜の夕食はゲソ焼きと真あじの刺身と白菜キムチと甘塩鮭と紅白なますです、、、 熱燗には打って付けの料理です〜。 ヤッパ呑み過ぎちゃいました。 後悔は、、、してまぁ... 続きをみる

お昼の明太子スパゲティ、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 いよいよ冬が到来って感じです。 今週末も寒波が来るようです〜。 シベリアからの寒気団が日本列島を覆います。 昨日はお昼ごはんに明太子スパゲティを作って食べました〜。 もう５０回以上は作ったでしょうか❓ 業スーの冷凍明太子ペーストを知ってから、、、 １.２mm... 続きをみる

鴨鍋第二弾、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌅😀🌄 真夜中の３時過ぎです。 もう電気敷毛布が無いと寒くて寝られません～❗ 又週末に寒くなるみたいですよ～❗ ミニ門松が立派に出来上りましたよ。生け花的に仕上げました。 さて、昨夜はお取り寄せした鴨肉のもも肉を頂きました〜。二度目の鴨鍋です。感謝〜... 続きをみる

月２回のイカ焼きそば、、、

おはようございます〜❗😀🎍😀🎍 今日はお正月用のミニ門松を作りに行って来ます〜。 ちょっとした旅行気分で、、、 昨日の夕食は恒例となった月に２度の烏賊焼きそばでしたぁ〜❗ 袋から出した茹そばを水に通してほぐしておきます。（鉄板の上で水はかけません。） そしてそばから炒めます。次に烏賊を炒め... 続きをみる

かぼちゃのスープ、、、

おはようございます〜❗🤩🌌🤩🌠😀🌅😀 只今の時刻は真夜中の３時前です。 トイレ参りに行ってからポチポチと執筆活動しています、、、 昨夜の夕食の料理は生まれて初めて作ったカボチャのスープ。 （ちょっと大げさやん、、、） 正式な料理名は、、、 バターナッツかぼちゃのポタージュスープ、、、... 続きをみる

炊き込みご飯、、、

おはようございます〜❗😀⛄🥶❄️🥶❄️ 今日の土曜日は全国各地で雪が降るようです。 未明の４時ですが、しんしんと冷えて来ました～。 さて昨夜の夕食はジムの帰りにアオキで味の素の餃子を買って、、、 春雨サラダを作って、竹輪のキュウリを発泡酒で頂きました〜❗ それと炊き込みご飯を炊いて、〆に頂い... 続きをみる

近江鴨の鍋料理、、、

おはようございます〜❗😀🌠🤩🌌🤩 今日は冷たい雨が降って寒い一日になりそうです〜。🥶⛄ 昨夜は月に一度の贅沢デーでしたぁ❗ お取り寄せの近江鴨です〜。 カモが葱を背負って我が家にやって来てくれました❗　ハイ、、、大歓迎〜。笑 グラム８９円の豚こま切れとちゃいます〜。 柔らかくて美味しく... 続きをみる

今日の料理、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠😀 寒いです～❗ 実は昨日、午後から夕方迄、友達５人でカラオケに行って歌いまくって楽しんで来ました～❗ 缶酎ハイとおつまみでお腹いっぱいになりました。 だから夕食は抜きでした～❗ 料理の画像はお休みです。 それで最近作った木工作品を皆さんに見ていただきたので... 続きをみる

鰤カマの塩焼、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠😀🌌😀 さっき夜中の３時過ぎから４時までふたご座流星群を見ていました。 直に３つ観測出来ましたが、その後は全くでした。2つ目が結構長く流れていました。綺麗でした〜。 後２つ位は観たかったなぁ～、、、 わざわざ起きて冬装備して外に出たんだから、、、 ちょっ... 続きをみる

粕汁を二杯、、、

おはようございます〜❗🌌😀🌄😀🌅😀 今日はメッチャ寒いみたいです〜❗ 火曜日の今日は買い出しデー、、、 チャーリーで手袋も忘れずにひとっ走り、、、 昨夜の夕食は嫁さんに粕汁を昼から作って貰いました〜。 そして私は定番の鶏肉の甘酢炒めを調理して、作り置きの春雨サラダを添えました❗ 風呂上... 続きをみる

熱燗が恋しくて、、、

おはようございます〜❗🥺☁️🥺☁️🥺☁️ 今日の当地はお天道様も出ない冬空で、、、寒い一日になりそうです。 気になっているベランダの掃除でもします。 昨夜はノンアルコールのいきなりご飯と決めていたけど、烏賊の煮物も残ってるし、春雨サラダも作った事だし、、、 熱燗が恋しくて急遽、チョコっと飲む... 続きをみる

〆はちりめん山椒丼、、、

おはようございます〜❗😁😀🤩🌠🌄🌅 昨夜は珍しく１１時過ぎまで起きて木工の夜なべ（ﾖﾙﾆｼｺﾞﾄ）しておりました。 だから目が覚めたのはさっき朝の５時過ぎでした。 ６時間ぐっすりでした～❗ 昨夜のわが家の夜会は熱燗が出ました〜❗ 冷蔵庫長期保存の茹で大根を使って小さなヤリイカと煮ました... 続きをみる

３日目の大根おろし、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄 昨夜はきっちりと８時に寝ました。 昔だとテレビの前でドリフの大集合を見て、大笑いしていた時間、、、 子供でも９時まで起きていたのに、、、 だから未明の３時前後に必ず目が覚める、、、 でも私にはやる事があるから幸せ、、、 ポチポチ深夜の執筆活動、、、 ... 続きをみる

ふろふき大根、、、

おはようございます〜❗、、😀🌌😀🌠😀🌄😁 この間、ご近所さんに自家栽培のお大根を頂いた。 好きなだけ抜いて行ってやぁ〜❗ってご近所さん、、、 真面目な俺は３本も抜いて帰った。 他に柿も干し柿も頂いた。 持つべきものはご近所さん、、、なんちゃって、、、 嫁、娘、孫を見ているような、、、... 続きをみる

二日目のおでん、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄 こんばんは～❗ えらい時間に目が開きました、、、 夜中の２時を回ったところ。 トイレに行って今布団の中でポチポチしています。 今日は木曜日だから木工教室に行って来ます、、、 わかり易い男。 さて昨夜の夕食の話ですが、、、 おでんの残りと鯵の刺身を買っ... 続きをみる

何年振りかのおでん、、、

おはようございます〜❗ 昨夜９時頃に寝て朝の４時迄ぐっすりでした〜❗ 今日は関西地方はいいお天気になって、気温も少し上がるそうです。 昨日は一日中雨で、掃除をしたりおでんの下拵えをしたり雨の中をジムに行ったりした二人でした。 おでんが美味しく出来上り、久し振りの熱燗を頂いて、、、 大根、ひろうす（... 続きをみる

今日も水炊き鍋、、、

おはようございます〜❗☔😭🌧️😭🌧️😭☔ 今日は冷たい雨の寒い一日になりそう、、、 火曜日の買い出しの日ですが、、、 雨の中、傘を差して行きたくないなぁ～❗ 明日にしようか❓ そうしたら、、、 冷凍庫に鮭も未だあるし、、、 さてさて昨夜は冷蔵庫の一掃日、、、よって鍋にしました❗ 何を入れ... 続きをみる

休肝日、、、

おはようございます〜❗😭🌧️😭🌧️ 今日は曇りで明日が雨模様です〜、、、 部屋の掃除をします〜。 午後からジムに行きます。 🎶雨が止んだら〜お別れなのね～🎵 さて昨夜は豚丼を作っていきなりご飯の休肝日でした〜。 もう少し休肝日を増やす方がいいのですが、、、 呑兵衛の宗やんはお酒が飲めな... 続きをみる

冬は粕汁、、、

おはようございます〜❗🥱🌠😀🌄😀🌅 朝の４時です。 シンとしています。 寒くなりました〜❗ ところで、大根が太く、形もよく、美味しくなって来ましたよねぇ～❗ 毎年この時期になるとスーパーに酒粕が出回ります～❗ 昔、仕事関係で神戸の酒造会社の酒粕をよく貰った事がありました。 そんで、その... 続きをみる

烏賊焼きそば、、、

おはようございます〜❗🥱🌅😁🌄🤩 今日は脳トレの社交ダンスの練習日、、、 音楽を聴いて、、、身体を音楽に乗せて行きます。 もうかれこれ４年は過ぎているが、、、 未だ初心者を脱し得ない、、、 でもやり続けて良かったと思っている。 さてさて、昨夜は烏賊の焼きそばデーでした❗ イカ一杯３８０円... 続きをみる

鶏もも肉のソテー、、、

おはようございます〜❗😁🌄😁🌅 段々と寒さが身に沁みて来る季節と年齢になって来ました～。 冬の修行の早朝掃除の始まりはじまり、、、 今日もいいお天気さんだろうか❓❗ さて昨夜はシンプル料理でした。 フライパンで鶏肉を焼くだけ、、、 塩コショウした鶏肉をフライパンにオリーブオイルを大さじ１を... 続きをみる

牛肉と水炊き鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌🤩🌄 今日は木工に出かけてきます。 お天気のようで気分が晴れますねぇ～❗ 昨夜も我が家は鍋にしました❗ 前の残りの牛肉をわずかでしたが解凍して、、、 しゃぶしゃぶっと頂いてしまいました。 胡麻ポン酢よりも私は胡麻だれの方が好きですねぇ～❗ でも肉の味はさほ... 続きをみる

ポテトサラダ、、、

おはようございます〜❗🥱🌧️😀🌠😀🌄 時刻は未明の３時を廻りました。 今日から師走の１２月です。 近畿地方は明け方迄には雨が止むそうですが、、、 ポテトサラダ、、、お惣菜コーナーで時々買っていましたが、、、 今や嫁さんに教えて貰って作っています。 ☆塩水でジャガイモを茹でる。 ☆ジャガ... 続きをみる