『　宗雄の手料理あれやこれ　』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

鯛のあら煮、、、

2021/10/07 02:02

こんばんは〜、おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀

１０月７日、木曜日、午前２時前、、、ベッドで一寝入りして起きたので、
『おはようございます〜』でも未だ夜中なんで『こんばんは〜』みたいな時刻です。
夜中にブログ執筆中のお気楽人生、、、

現役の頃なら未だ家に帰ってなかった事もあった時刻です。

思い出しました。

お金も無いのにあちこち夜中までふらついていましたねぇ、、、（笑）

『夜中まで　はしご酒する　バカ夫』

さて昨夜の夕食は久し振りに鯛のお頭を甘辛く煮ました。量的には少ないのに満腹感はバッチリ脳に届いています。
ダイエット料理に打ってつけの料理です〜。
後は作り置きのゴーヤの佃煮と昨日作ったゴーヤとシーチキンの和え物でした〜。

〆は自作のチリメン山椒をチン飯に乗せて軽く頂きました。