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串カツの日、、、
おはようございます〜❗😀😀🌥️🌥️😀🌥️
昨夜の我が家の夕食は、、、
念願の『串カツ』をテーブルで揚げて、、、揚げたてを発泡酒、ハイボールを呑んで、、、食べました～❗
串の先に差した食材をバッター液に漬けてパン粉をまぶし、、、卵焼き器にサラダ油を３分の２入れて熱して、、、火は中火にしてゆっくりと２本づつ、、、揚げましてん。
具材は牛、豚、鶏、玉葱、ししとう、椎茸の６種類、、、
二度漬け禁止方式で、、、頂きました、、、
大変、美味しゅう御座いました、、、