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真夏の鍋、、、
おはようございます〜❗😀☔😀🌅😀🌌😀🌠
凄い暑さが続くそうです、、、日本だけじゃなく、、、世界中が異常な暑さらしいです、、、
日中は出かける事を極力避けた方がいいかもしれませんねぇ、、、
さて、こんな暑い時に、、、昨夜の我が家の夕食は、、、冷蔵庫の整理も兼ねて、、、野菜鍋にしました。😁
ジャガイモ、人参、玉葱、茄子、チンゲン菜、オクラ、そして椎茸、エノキ、しめじ、エリンギ、舞茸、と鶏もも肉、ウインナーの１３品を少しづつ、、、
味付けは、、、出汁の素、味噌、豆板醤、すり下ろし生姜＆ニンニクを入れて、、、暫く煮て食卓へ、、、
エアコンを効かせた部屋で、、、発泡酒を飲んで、、、鍋をつついて、、、後はハイボールを頂きました。
今日は7月の３０日で「土用の丑の日」ですねぇ～、、、鰻丼が食べたいですぅ～、、、