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タジン鍋、、、
おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠
夜中のジャズ音楽が似合う様な時間、、、
過ごしやすくなった夜中のひととき、、、
今日は日曜日、、、何も無い日、、、ホッとする時間が流れて行く、、、
さて久しぶりにタジン鍋を出して鶏むね肉を蒸し煮にした、、、
秋ですなぁ～、、、
下味を付けて小麦粉をまぶしてキャベツの上に、、
後は椎茸を入れて、、、もやしはサッと煮て、、、
それとは別に片栗粉を付けて油で揚げ焼きにした、、、
奥さんは後者の揚げ焼きがいいと、、、仰っしゃられましたが、、、調理した私はどちらも好きでした、、、
肥えたキレイな枝豆がお安く売っていたので、買っちゃった、、、ｳｯｼｼ､､､
発泡酒と焼酎の水割りで二人は幸せの境地に、、、
呑む事が二人の共通の趣向で良かった、、、
あの、、、
ジャニーズ事務所事件は日本社会全体の「恥部」かも知れない、、、