『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

あるもの料理、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠



窓を開けて、扇風機を回していると、毛布が無ければ寝ていられない程、、、寒くなって来ました。


毛布に包まれて寝ていると、、、


地球(日本)と太陽が斜めに向いあって、、、


北半球は少し遠ざかって行く様に感じました。ホンマカァ、、、



さて、我が家の昨夜の夕食は、、、


冷蔵庫に有るもので済ませました、、、


カボチャのマヨ和え、胡瓜とミョウガの和え物、キノコ達のマリネの作り置き三品、、、そして絹揚げをフライパンに乗せて、暫くソテーして生姜と葱とポン酢を掛けて夕食が完成、、、

飲み物は発泡酒から焼酎の水割りに代わって、、、

〆は『あられ』で少し濃くした水割りをチビリチビリと、、、

ひつこく呑んでいました、、、


奥さんが今夜は脇役ばかりの料理ですね、と一言、、、


えっ、『絹揚げのソテー』が主役ですが、、、どういた❓❗

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