『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

アレンジ料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



昨夜は冷蔵庫にチンゲン菜が残っていた、、、絹揚げも賞味期限が来ていた、、、合わせるか、単独か、迷った挙句、、、鶏むね肉の少量を解凍して、、、

チンゲン菜と玉ねぎと鶏むね肉の『炒め物』が完成した、、、鶏は生姜の味、、、チンゲン菜はニンニク風味、、、かたくり粉でトロミをつけた、、、新作のアレンジ料理となった、、、(別々に調理して最後に合わせた)

『絹揚げのソテー、ポン酢生姜』、、、

作り置きの『ラタトゥイユ』、、、

戻しメカブのポン酢かけも参加して、、、発泡酒で夕餉の始まりはじまり〜、、、


夕餉は楽しく朗らかに、声は大きく元気よく、ダンスは楽しく軽やかに、、、ナンノハナシヤ~ァ、、、

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