『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

昨日からホテルに泊まって、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



日本に戻る前に妻の好きな「朝食付きの」ホテルに泊まりに行きました、、、

部屋はシービューでビーチは真ん前にあります、、、

お昼ご飯はホテルから近くなった、、、生春巻きの店を再訪しました、、、

ライスペーパーをホルダーから取り出して、横の水に濡らしてトレイに置いて、、、

具材をバランス良く乗せていく、、、

柔らかくなったライスペーパーを手早く巻いて、、、

特製ダレに浸けて、、、アムッて口に頬張って食べる、、、


これを日本に帰ってから手巻き寿司に応用すればどうかなぁ~、、、なんて考えながら食べておった、、、


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大谷さん、、、3打数2安打と公式戦3試合目も好調を維持しています~、、、

怪我をせず今年も頑張って欲しいし、、、私にもおこぼれの興奮を与えて欲しいです、、、

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