おはようございます。
今朝も寒いけどいいお天気です。朝日を見ながらの散歩は気持ち良いです。

昔、仕事で良く韓国に行っていました。
その時、一度や二度食べる料理があります。

これは何だろう、、卵の料理と直ぐに分かるけど、、、作り方が分かりません。
ふっくら柔らかい卵蒸し？、、、

茶わん蒸しの様で茶わん蒸しで無い、、、
興味大、、、作り方をその店の人に聞いて家に帰って試してみた。
でも店の様にうまく膨らまない。
諦めていたら、、ユンソナのブログにあるよ、、、と、うちの女房さん。
ありがたい。持つべきものはうちの女房、、、（笑）

早速、ユンソナさんのレシピに従って作ってみた。上手く出来た。
友達に教えてあげた。みんな感動ものでした。
その韓国料理の名前が「ケランチㇺ」。