おはようございます〜❗
＆
こんばんは～❗

又々、早朝の未明に目が覚めて、、、トイレウォークしてから、、、冷水をグラス一杯飲んで、、、寝床でポチポチと勉強中、、、

これが私の至福の時間、、、

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昨日は大谷さん、、、全く打てませんでしたぁ、、、こんな日もたまにはあるよね、、、お疲れさぁ〜ん。

それで私もﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾃﾞｰの質素な夕食、、、

甘塩鮭をソテーして、、、具だくさんの『豚汁』を作りましたぁ〜っ、、、

薄切りの豚バラ肉と、、、ナスビ、玉ねぎ、ゴボウ、ジャガイモと、、、孤独でポツンとしていたチンゲン菜も少し入れちゃいました、、、

たっぷりのごま油で豚肉を炒めて、、、切った野菜を全部入れて、よく炒めてから、、、水を足して煮る事、約５〜６分。

沸騰して来たら灰汁を取って、ダシ粉を入れて、、、しばらく煮続けて、、、ジャガイモが柔らかくなったら、、、火を一旦止めて、味噌を入れて味を見て、、、出来上がり。

今回、隠し味に業スーで売っている『姜葱醤（ｼﾞｬﾝﾂｫﾝｼﾞｬﾝ）』を大さじ１杯入れました、、、

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは刻みネギに七味唐辛子を、、、甘塩鮭は梅干し２コを添えて、、、白ご飯で頂きましたぁ〜

お飲み物は冷水にポッカレモンを数滴、、、

お陰さんで、丼碗に２杯、特製の『豚汁』を食べちゃった、、、

メッチャ美味しかったです〜、、、