ムラゴン ホーム
スンドゥブチゲ、、、
おはようございます〜❗😃☁️😃🌥️😃☁️
さっき朝の５時過ぎに目覚めました、、、昨日は休肝日の火曜日で、、、週に一度の買い出しの日でした、、、
必ず買うのは卵２パック、ヨーグルト２箱、刻みネギ２パック、バナナ２房、これでだいたい１年前８３０円でしたが、、、今１,０００円をちょっと超えていますねぇ〜、、、２２％値上りしています。
さて暗い話は置いておいて、、、昨夜の我が家の夕食は、、、韓国料理の『スンドゥブチゲ』の鍋でした、、、
白ご飯の上にスプーンですくって、乗せて食べると、、、ご飯がいくらでも行けます、、、（ﾁｭｳｲｼﾃﾔｧ~!!）
具材はアサリ、豆腐、椎茸、ネギ、モヤシ、ズッキーニ、卵１個、、、
調味料は写真のスンドゥブチゲのスープ、水、豆板醤、味噌、ニンニク、生姜、ベトナムの唐辛子（冷凍保存）
豆腐とアサリと卵以外を入れてグツグツ煮ます、、、最後に全て入れて蓋をして、、、２〜３分、、、アサリが開けば出来上がり、、、
中鍋が無いので雪平鍋を代用、、、蓋が合わない、、、
いつ食べても美味しい鍋料理ですねぇ〜、、、
アサリと白ご飯に感謝です、、、