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鯖寿司と茶碗蒸し、、、
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌥️
週末にかけて春の陽気になりそうですが、、、又、来週は寒波が来るようです。
本格的な寒さはこれからですよねぇ～❗
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一昨日の日曜日は休肝日でしたので、、、
『鯖寿司』を作って、、、いきなりご飯の夕食でしたぁ❗
新年初めての「アルコール抜き」の食事でした、、、
すし飯に甘酢生姜を刻んで入れちゃいました。
後は糸こんにゃくの『きんぴら』とジャガイモと玉葱の『味噌汁』
それとブロガーさんのお薦めのカニカマと椎茸、三つ葉の『茶碗蒸し』を初めて作りました、、、
三つ葉は半分中に入れて、、、半分後で散らすべきでした、、、
初めての割にはまぁまぁ上手く行きましてん、、、
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今年も１月の半ば頃から、、、「鍋料理の１ヶ月」をやるつもりです、、、