『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

近江鴨の鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜はちょっと贅沢な時間を過ごしました、、、夜は６時２５分過ぎ、、、大坂方面の南西の夜空から、、、ゆっくりとISSが飛んで来て、、、真上の天空を通り過ぎて、、、北東の夜空に消えました、、、 その後、夕食が始まって、、、残っていた近江鴨の鴨肉を九条ねぎと一緒に... 続きをみる

お稲荷さん、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は来客があり、、、お昼ごはんに、、、近江鴨の鍋を４人で頂いて、、、お客さんの労を労いました、、、 ２２年間、夫婦で小さな蕎麦屋を営んで、、、この９月末に無事店を閉めました、、、８０歳の兄夫婦です、、、 鍋の画像はあいにく撮り忘れてありません、、、『近江鴨... 続きをみる

最終日は鴨鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌥️ さて1ヶ月間続いた鍋料理も昨夜が最終日でしたぁ❗ １月１５日の鴨鍋で始まって２月１４日の最終日も鴨鍋で終わります。 ｺﾀﾞﾜﾙおっさんの世界、、、 スーパーの一角のげんさんの肉屋で近江鴨が売られていました❗ 月末のお金がない時（ｳﾁﾊ15ﾆﾁｼﾒ）... 続きをみる

お正月２日も来客が、、、

おはようございます〜❗＆　 こんばんは～❗ 夜中もよなかの３時前、、、 昔、子供の頃は、お化けが出ると言って、トイレに行けない時刻です〜❗笑 昨日はとっても良いお天気でした。友達夫妻が来てくれて、飲んで、食べて、しゃべって、楽しい時間を過ごしました〜❗ おせち料理と熱燗、後は近江鴨で鍋にしました〜... 続きをみる

近江鴨の鍋料理、、、

おはようございます〜❗😀🌠🤩🌌🤩 今日は冷たい雨が降って寒い一日になりそうです〜。🥶⛄ 昨夜は月に一度の贅沢デーでしたぁ❗ お取り寄せの近江鴨です〜。 カモが葱を背負って我が家にやって来てくれました❗　ハイ、、、大歓迎〜。笑 グラム８９円の豚こま切れとちゃいます〜。 柔らかくて美味しく... 続きをみる