『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

例の『鶏もも肉の照り焼き』、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



疲れていたのか、、、朝の5時まで、、、ぐっすりと寝ていましたぁ、、、清々しい目覚めに感謝です。

昨夜の夕食はこれだけでした。


鶏もも肉を鍋に皮目を下にして入れて、酒大5、醤油大2、砂糖大1、バター5g、
で弱火の強めで12分、、、半蓋して、、、放ったらかして出来上がり、、、


後は冷蔵庫にあった、、、作り置きの『蕪の漬物』で発泡酒1缶、ウイスキーの水割りを3〜5杯で沈没、、、8時間は寝てましたぁ~❗😁
無事帰り 自宅は楚々と 在りにけり

瀬戸内海の日の出

朝のバイキング、、、他人様と丸テーブルを囲んで食事するのは何年ぶり、、、

明石海峡大橋を8時半に通過、、、

空晴れて 心も晴れて 船帰る

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