自作料理、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅
今日は京都に出かけます、、、高校時代の同窓会、、、隣のクラスに呼ばれて初参加、、、異例の同窓会です、、、楽しみな会になりそうです、、、
さて昨夜はお酒の肴に、、、3種類の「おかず」を作りました❗
関西では料理の事を「おかず」って言う場合もありますねん、、、
『糸こんのきんぴら』と例の『小松菜の炒め物』それと初めての自作料理、、、豚こま肉と茄子ときのこ(椎茸、エノキ、しめじ)の味噌炒め、、、(チョット コイアジニ ナリマシタ、、、)
もう一品は奥さんがお昼に作った『豆腐の生姜あんかけ』の残り物、、、椎茸と玉ねぎも入っています、、、
いつものように夕餉は発泡酒から始まります。
昨夜は芋焼酎の原酒(36度)をオンザロックで香りを楽しみました。
11月に入ったのに日中は未だまだ暑い変な秋ですが、、、やがて木枯らしが吹く寒い冬になるのでしょうねぇ~❗