『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

イカ焼そばの夕餉、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅


又また夜中です、、、静かです、、、物音一つしません。



今日の朝は少し寒くなるらしいですが、、、楽しみです、、、変な秋ですねぇ~、、、


さて、昨夜の我が家の夕食は、、、久し振りの『イカの焼そば』でした~、、、

うちは「そば」から炒めます、、、横に寄せてイカを炒めながら、、、

その上にキャベツと玉ねぎを乗せて、、、またその上に「そば」を被せて暫く蒸し焼きにします、、、
付帯の「味粉」3つは適当にかけて行きます、、、

天かすと紅生姜も適時振り入れて、、、ウスターソースで味を整えて、、、
かつお節と青海苔をかけて、、、
完成でぇ〜す。

旨いとしか言いようがありません、、、発泡酒が最高ですねぇ~


138円の3玉入り味粉付きに感謝です、、、40円の値上がりですが、、、仕方がありません。


「世の中は 諸行無常の 響き無し」

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