『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

せせりの焼鳥、、、

おはようございます☀️😃❗


今日はなにもしない日曜日です。


業スーに行くかも、、、笑っ


昨日の夕食は、、、
スーパーで鶏肉のせせりを見つけたので買いまして、串に差して焼鳥にしました❗


フライパンを熱して、塩コショウした串のせせりを乗せて焼きました。


途中、お酒を振りかけ蓋をして、蒸し焼きにして、全体に火を通して出来上がりです。


適当に焼き色が付いて見た目にも焼鳥になりました❗


まぁ、満足の味でした。感謝。

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