おはようございます。

段々と暖かくなっていくのが解るようになってきました。
昨日は少し風が冷たかったですが、どことなく春らしい雰囲気がありました。
沈丁花の花が咲き誇っている頃でしょうか、、、

今日は自作料理ではないですが、、、
ベトナム料理に「ハマグリのレモングラス蒸し」と言う日本のあさりの酒蒸し
に似た料理があります。

ベトナム語でゲイハップサーって言えばこの料理が出てきます。

レモングラスのあの香りと、バジルのトッピングでもうそこはベトナムが
一杯と言う気分になります、、、