『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

自作料理、、、

おはようございます☀️😃❗


昨日は一日雨でしたが、今日は晴れるのでしょうかねぇ❓


今年のGW も昨日で終わった人も多いと思います。


又連休中、ずーっと働いておられた人達も多いと思います。ご苦労様です。


6日の今日は大谷選手が投手で先発かも、楽しみです。


さて料理の話、昨夜は新作で自分で作った味でした❗


塩コショウした鶏肉ミンチとピーマン、三つ葉、生姜の千切りを一緒に炒めて、調味料を加えて片栗粉でトロミを付けて出来上がりです。
薄味で生姜風味の優しい味の一品。


調味料はキッコーマンの四倍濃いだしを薄めて使いました❗😀

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