『　宗雄の手料理あれやこれ　』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

パリパリの鶏モモ肉のステーキ、、、

2021/05/30 04:48

おはようございます❗🌄😌

今日の日曜日はいいお天気様になりそうです〜っ❗

友達とサイクルロードしてきます。

さて、２度目の皮パリパリに挑戦してカレー味の鶏モモステーキを作りました❗

上手く行きました〜〜っ❗❗

油を引かないで、熱したフライパンに皮目から焼きました。
カレー粉を擦り付けて、塩こしょうの味付けだけ。

あとは水菜とレタス、三つ葉、ニンニクチップス、韓国海苔のパクチードレッシングサラダ。嫁さんはポン酢かけ。