おはようございます〜❗🌫️🌫️🌫️😌

今日は梅雨時の鬱陶しいお天気になりそうです〜、、、午後から雨に、、、

茄子がお安くなっていましたので、火曜日に買っておきました。

久しぶりに茄子のソテーを調理しました。

切ってフライパンで焼くだけ、、、

子供の頃に母親がよく作ってくれたのを思い出しています。

『オカンも手抜き料理しとったなぁ〜❗』笑

今回の茄子は小振りだったので、縦切りにしました。いつもは輪切りです。

後は、豚肉の生姜焼きを少し。
納豆も食べてしまいました。
焼酎の炭酸割りが美味しいです❗