我が家ほど、すき焼きをしなかった家は無いだろう。

大きくなった娘が、、よそのお宅にお呼ばれした時に、、、

すき焼きを頂いて、、、

これは「何て言う料理！？」って聞いたらしい！！

「すき焼きやでぇ～～っ！？　〇〇ちゃんの家ではした事無いのん！？」

「もう、、、恥かいたわぁ～っ！」って娘が言うてました。

（笑）、（爆笑）、、

新婚時代に買ったすき焼き鍋が大き過ぎて、、、二人ですき焼きをすると

とんでもない量になるか、少なくすれば具が鍋で泳いでいました。

味付けも全く分からず、甘過ぎたり、辛過ぎたり、コテコテの濃過ぎる味になって

美味しくない料理になりました。

あれから『すき焼き」は何十年ほど、我が家では疎遠の料理に、、、

それから鍋料理はしゃぶしゃぶか水炊きのみでした！！！

これが真相。娘よ悪く思うな！！

今では二人用の小さな鍋で、量も多くなく適量を砂糖と醤油と野菜からの水分で、
美味しく頂いてます。（東京風に割り下を使う時もあります。）