おはようございます〜❗
＆
こんばんは～❗

三日連続の真夜中の執筆活動です〜っ❗

冷蔵庫保存のいなり寿司をお昼ご飯に食べて夜にも〆に頂いて２１個全て完食です、、、笑😁

それで昨夜は冷凍庫で凍らせた豆腐を自然解凍して、刻んだニンニクで香り付けして炒めた豚ミンチと混ぜて『豆腐グラタン』を作ってみました。

晩酌中にオーブン調理して、ちょっと焦げ過ぎてしまいました、、、

後２分程早く出せば良かったです、、、

まぁ、グラタンの味は悪くなかったですが、、、

ホワイトソースに比べてトロトロ感は無かったです〜ぅ、、、
（原因 : 解凍した豆腐を絞り過ぎor炒めたミンチ肉の割合が多い、、、）

〆に、いなり寿司を２個食べて、鎌倉殿を観たあと、、、

ほろ酔い気分のmuneやんは９時になったので気分良く就寝しました、、、笑😁