おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀🌥️

今日は曇りかな、晴れるかなぁ〜

昨日の大谷さんの試合、、、スカッとしましたよねぇ〜っ❗

今日も観なくっちゃ、、、

さてと、、、

子供の頃から大人前半まで『かぼちゃの炊いたん』は大嫌いで食べたことが無かった。

何故か、、、理由は分からない、言えない、、、でも食べれなかった、、、

薄切りのかぼちゃの天ぷらは食べる事が出来るようになった、、、

ところが最近、、、

スーパーやコンビニの真空パック商品の『かぼちゃとマヨネーズのサラダ』を食べてから、、、

自分でもそれを作ってパクパク食べる様になった、、、

もう４、５年は経ちますねぇ、、、笑😁

昨日の昼から、センポリさんの料理で『かぼちゃのごま和え』と言う料理に興味を持ったので、作ってみた、、、

信州の五平餅をイメージする味で、かぼちゃのホクホク感が重要な一品だと思います、、、

ホクホク感はあったけど、ﾁｮｯﾄ､ｼｮｯﾊﾟｶｯﾀ、、、

塩っぱさと甘さが交互にやってきた、、、

美味しいけど、、、未だ未完成、、、

今回は１回目、、、完璧には行きません、、、改善点は分かっている。

美味しくなる料理だと思う、、、

次回、又作ってみたい、、、

子供の頃、ご近所のお姉さんが、、、
「なんであんな美味しい物が、食べられないの？」って言っていた事を思い出した、、、