おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️

大谷さんは今季ほぼ全出場での、、、

二刀流での奇跡の様な活躍が、、、

日を追う毎に大きく報道されています。

異次元の世界とか、、、漫画の中の世界とか、、、

同じ場所で居るだけで幸せな気分になるとか、、、敵のチームにもファンだと言う選手が居るし、、、その家族も大谷さんの事が好きだと言う、、、

不思議な現象がアメリカの多くの野球ファンの中で起こっている、、、

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さて、私の家でも、、、祝い酒が昨夜も続いておりました、、、

久し振りの『イカ焼そば』を作ってハイボールでささやかな宴会をしました～❗

発泡酒を切らしていたので嫁さんががっかりな様子でした〜。申し訳ありません。

（９８円の味袋入り３玉のソバ）

作り方はもうルーティン化しています。

油を引いて鉄板を熱くします、、、

水でほぐしたソバ玊を先ず軽く焼きます。

味粉１袋ふりかけます。

そして横にやって、イカを軽く焼いていきます。

塩コショウしてキャベツと玉葱をイカの上に覆うように乗せて、、、その上に横のソバを乗せて覆います。

暫く蒸し焼きにして、この時、紅生姜と天かすを乗せて、味粉も２袋ふりかけます。

ウスターソースは最後の段階で全てを混ぜるようにひっくり返したり、広げたりしてあおり焼きしている時に適宜に振りかけます。

青海苔と鰹節をトッピングして出来上がりです。

お皿に取り分けてゆっくりと頂きました〜

これから休肝日は週３日、火木日と決めました～

「　休肝日　守って続けて　休肝日　」