『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ジャーマンポテト、、、

おはようございます。
今朝も冷たい雨が降っています。
土曜日のおちょやんは「まとめ」です。進展はありません。


ドイツには行った事はありませんが、、、
ドイツ料理と言えばジャーマンポテト。一度は食べてみたい料理です。
随分前に作って画像が残っていました。このジャガイモのエッジの焼き具合
がなんとも言えない程、食欲をそそります。私は、、、(笑)
粉チーズを振りかけると最高に美味しくさせてくれます。

エノキを入れても結構合イケてました。

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