おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄
冷凍庫に海老が5匹残っていたので、、、昨夜はマカロニを茹でて、、、『海老のマカロニグラタン』を作りました、、、
海老と椎茸と新玉ねぎを炒めて、、、小麦粉大サジ2杯を振り入れて、、、バターも加えて、、、
牛乳400mlを3回に分けて、、、ゆっくりと煮込んで、、、トロミが出た所でグラタン皿に、、、チーズをたっぷり、パン粉をかけて、バターを乗せて、、、
オーブンでセットして焼き上がるのを待ちました、、、
発泡酒で口中を冷やしながら熱々の、、、
海老のマカロニグラタンを頂きました、、、
調味料はダシダとお味噌を小さじ1杯入れただけでした、、、
いつもの事ですが、、、ゴールデンウィークの期間は家でひっそりとしています、、、
5月3日は珍しく来客があります、、、