『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

湯豆腐鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀🌥️ ワクチンのせいなのか体が少しだるいです、、、 昨日はジムを休みました〜。 人間、七十年チョイ生きてきたら、別にアクセクする必要も無い。 あるがままに、気の向くままに、好きなままに、、、 先週からの冷蔵庫の在庫、、、 賞味期限切れ寸前の豆腐を発見... 続きをみる

鴨鍋第二弾、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌅😀🌄 真夜中の３時過ぎです。 もう電気敷毛布が無いと寒くて寝られません～❗ 又週末に寒くなるみたいですよ～❗ ミニ門松が立派に出来上りましたよ。生け花的に仕上げました。 さて、昨夜はお取り寄せした鴨肉のもも肉を頂きました〜。二度目の鴨鍋です。感謝〜... 続きをみる

きのこ鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌄😁 段々と秋の気配が近づいています。 鍋料理も似合う夜ですねぇ〜。 一昨々日、きのこを入れるのを忘れた水炊きでした。 昨夜はきのこが主役の水炊きにしました。舞茸、椎茸、しめじと白菜、チンゲン菜、豆腐、春雨、豚肉、鶏ミンチの団子をポン酢と七味唐辛子で頂きました... 続きをみる

ささみと胡瓜と春雨のサラダ、、、

おはようございます〜❗😌🌧️☁️🌧️☁️ 今日は少し晴れ間があるだろうか❓ 鹿児島県に河川の氾濫警報が出ています。 心配な事ですねぇ〜❗ 何事も無い様に❗ さて昨夜は冷凍してあった残りの鶏ささみを使ってサラダを作りました❗ ２度目の挑戦だから美味しく出来ました。 隠し味は小さじ半杯の砂糖です... 続きをみる