『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

鶏唐と野菜の甘酢炒め、、、

おはようございます〜❗😆🌧️☔🌧️☔😆 朝の４時半過ぎですが外は雨が降っています。又大雨が続くと思うとやりきれません。被害が出ない様に。 さて昨夜は冷蔵庫の大掃除。今日は火曜日の買出し日。残った野菜を使って甘酢野菜炒めを作りました❗ でも胡瓜はちょっと無理でした。 先ず鶏肉を唐揚げにして炒... 続きをみる

夜半の雨、、、

おはようございます〜❗☔🌧️😌 未明に雨音と冷気が入って来ました。 今は雨雲は北東の方角に移動して晴れ間が出ています。 昨夜は豚肉と玉葱の甘酢炒めを作りました。偶然に絶妙の味になりましたねぇ〜。 料理とは二度と同じ味は作れない。 調味料が同じ分量でも具材の量が同じで無い。その逆もしょっちゅう起... 続きをみる