『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

近江鴨の鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜はちょっと贅沢な時間を過ごしました、、、夜は６時２５分過ぎ、、、大坂方面の南西の夜空から、、、ゆっくりとISSが飛んで来て、、、真上の天空を通り過ぎて、、、北東の夜空に消えました、、、 その後、夕食が始まって、、、残っていた近江鴨の鴨肉を九条ねぎと一緒に... 続きをみる

お稲荷さん、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は来客があり、、、お昼ごはんに、、、近江鴨の鍋を４人で頂いて、、、お客さんの労を労いました、、、 ２２年間、夫婦で小さな蕎麦屋を営んで、、、この９月末に無事店を閉めました、、、８０歳の兄夫婦です、、、 鍋の画像はあいにく撮り忘れてありません、、、『近江鴨... 続きをみる

最終日は鴨鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌥️ さて1ヶ月間続いた鍋料理も昨夜が最終日でしたぁ❗ １月１５日の鴨鍋で始まって２月１４日の最終日も鴨鍋で終わります。 ｺﾀﾞﾜﾙおっさんの世界、、、 スーパーの一角のげんさんの肉屋で近江鴨が売られていました❗ 月末のお金がない時（ｳﾁﾊ15ﾆﾁｼﾒ）... 続きをみる

また鴨鍋を、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀 未だ夜中の２時過ぎです❗ 津波の警戒警報が出ています。 怖いです。 海の近くの方々、気をつけて下さい。 昨夜の夕食は冷蔵庫にあった鴨肉を二人で楽しみました〜。 この２週間、青ねぎを沢山食べました〜〜っ。そう、鴨と葱、、、 美味しかったです、、、 我が家の... 続きをみる

マカロニサラダと、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀 昨日は雪のため道路が大変で卓球も中止になりました。 昼ごはんを卓球仲間のご夫婦と鴨鍋を食べて楽しい時間を過ごしました〜❗ だから夕食はお腹が減っていなかったので、マカロニサラダと黒発泡酒と後はウイスキーのお湯割りで楽しみました〜❗ お正月の松の内も昨夜で... 続きをみる

こんなに旨い物が世の中に、、、

おはようございます〜❗😀🌠😁🌄🤩🌌😍🌅 よく寝ました～❗ もう朝の６時を回っています、、、 昔サラリーマン時代に毎晩寝られない事が続きました、、、十円玉ハゲが２度３度ありました、、、 クリニックに行きながら仕事して、我慢の時期をやり通しました、、、 あの時代が終わってから、、、今、... 続きをみる

お正月２日も来客が、、、

おはようございます〜❗＆　 こんばんは～❗ 夜中もよなかの３時前、、、 昔、子供の頃は、お化けが出ると言って、トイレに行けない時刻です〜❗笑 昨日はとっても良いお天気でした。友達夫妻が来てくれて、飲んで、食べて、しゃべって、楽しい時間を過ごしました〜❗ おせち料理と熱燗、後は近江鴨で鍋にしました〜... 続きをみる

鴨鍋第二弾、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌅😀🌄 真夜中の３時過ぎです。 もう電気敷毛布が無いと寒くて寝られません～❗ 又週末に寒くなるみたいですよ～❗ ミニ門松が立派に出来上りましたよ。生け花的に仕上げました。 さて、昨夜はお取り寄せした鴨肉のもも肉を頂きました〜。二度目の鴨鍋です。感謝〜... 続きをみる

近江鴨の鍋料理、、、

おはようございます〜❗😀🌠🤩🌌🤩 今日は冷たい雨が降って寒い一日になりそうです〜。🥶⛄ 昨夜は月に一度の贅沢デーでしたぁ❗ お取り寄せの近江鴨です〜。 カモが葱を背負って我が家にやって来てくれました❗　ハイ、、、大歓迎〜。笑 グラム８９円の豚こま切れとちゃいます〜。 柔らかくて美味しく... 続きをみる