『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ナスビのソテー、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠



昨日の夜は前日の夜に比べて、、、大変過ごしやすかったです、、、


子供の頃によく母親が作ってくれた、、、夏の食べ物がある。


フライパンで輪切りにしたナスビを焼くだけ、、、それをウスターソースをかけて食べる、、、

メッチャ美味かったぁ〜❗


当時の食卓上には醤油とソースしか乗っていなかった、、、あっ、ごま塩も゙あったなぁ~、、、


『茄子の焼いた奴』は、、、おふくろの思い出の味で、今では発泡酒を飲みながら味わっている、、、


お母ちゃん、、、墓場でどないしてるかなぁ~❗

段々と母親の年齢に近づいてきた、、、

昨夜も『おかき』で締めくくりました、、、

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