『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

100円の鰯を3つ買って、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



昨日は雨が一日降っておりました、、、台所で鰯を処理して、、、圧力鍋を納戸から引っ張り出して来て、、、

調味料を入れて鰯12匹を底に並べて蓋をして圧力をかけて、煮る事16分、、、

柔らかくなって、更に煮汁を煮詰めました、、、

『鰯の甘露煮』大変美味しく頂きました、、、

後は『ポテトサラダ』を作って、、、

メカブポン酢、業スー黒豆、ピリ辛キュウリも揃えて冷えた発泡酒で乾杯🍻〜ぃ❗

後は焼酎をぐい呑みで、、、


ほろ酔いになったmuneやんは気分良く9時頃にgo to bed しました、、、


今、2時過ぎにトイレに起きて真夜中の執筆活動、、、


明日は予約の歯医者に行ってきます、、、

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