ぶっかけうどん
今日の昼ご飯は高松以来で2回目のぶっかけうどんでした!!
ぶっかけとは冷水で絞めたうどんに醤油(出汁入りかも)と土生姜、刻みネギ、
天カスと生卵の卵黄を混ぜ込んで、、、思いっきり胃袋に駆け込む。
あぁ~、、、旨い事、限り無く、、、しあわせな昼ご飯でした。
(業スーの冷凍うどんを使用。)
今日の昼ご飯は高松以来で2回目のぶっかけうどんでした!!
ぶっかけとは冷水で絞めたうどんに醤油(出汁入りかも)と土生姜、刻みネギ、
天カスと生卵の卵黄を混ぜ込んで、、、思いっきり胃袋に駆け込む。
あぁ~、、、旨い事、限り無く、、、しあわせな昼ご飯でした。
(業スーの冷凍うどんを使用。)