おはようございます。
ハンドル名を「７０歳の生き方」から「muneやん」に変えました。

なんか皆さん、、愛称、ニックネーム、ペンネームなどが多いのに、
「７０歳の生き方」ではちょっと、、、変ですね？！　
ブログ作成に慣れないことでスミマセン。
また新ハンドル名で宜しくお願い致します。

関西ではあまり専門店が無い、、もんじゃ焼き、、、。

東京の下町の「月島」で食べたのは今から約１５年前ですが、もうその頃には
自宅でもんじゃ焼きを作っていました。
だから歴史はそこそこあります。笑

一番好きな具材は、「明太子」、「しゃぶ餅」、「溶けるチーズ」、
「紅しょうが」、を入れるのが好きです。これ以外は考えたことがありません。
他にとっておきの具材があれば教えて下さい。

ペナン在住の東京出身の友達が言っていました。
子供の頃、使った容器に残っていた小麦粉汁に水を混ぜて、鉄板にぶっかけて、
固まったら擦ってまだ食べていたと、、、ホンマかっ！！