せいりゅうさい、と呼んでいた野菜をペナンで良く買っていました。
ニラと水菜を足して２で割ったような外観と食感。結構シャキッとした野菜です。
日本では滅多に見かけません。あればまた買いたいと思いますが、、、

豚肉とモヤシとこの野菜を使った野菜炒めは良く作っていました。
ピリ辛でちょっと甘く仕上げていました。最高に美味しかったです。
私が料理に目覚めた一品です。

白ご飯に乗せて食べるとガツガツ行きたくなるような一皿です。