おはようございます〜❗、、、😌☁️🌧️🌥️😌

今日のお天気はハッキリしないお天気です〜。どんな天気〜？

昨夜の夕食はブロッコリーを鶏ミンチとからめた炒め物と、、、
ニラを炒めて明太子を混ぜた卵汁で固めた物。

いたってシンプルな料理でした〜。

ブロッコリーは小分けに切って最初に２分程塩茹でしておきます。

とろみ付けに片栗粉大さじ1/2杯を100mlの水で溶かしておきます。

鶏ミンチをごま油で炒めます。火が通ったら合わせ調味料を加えて片栗粉の溶かした水を加えてとろみを出して行きます。

そこに茹でておいたブロッコリーを加えてザクッと混ぜれば仕上がりです。

黒発泡酒を１缶飲んで後はウイスキーの水割りを楽しみました❗