おはようございます〜❗、、🤗🌄🤗🌅🤗🌠🤗🌌

今日も外はいいお天気の行楽日和、、、

「行楽日和」ってあまり言いませんねぇ～、、、昭和の言葉で、、、今や死語となったみたいです、、、

木工教室に出かけます。

さて、、、
『ねぎ焼き』って私は最近見直しています、、、

シンプルで、美味しくて、低カロリー、栄養価が高い、、、じゃないのでしょうか❓

熱く熱したフライパンに薄く油を引いて、、、斜め1.5cmの厚みに切った白ネギを敷き詰めて中火で焼いていきます、、、

軽く塩コショウをして焦げ目がちょっと付けば裏返して、、、程よく焼ければ出来上がり、、、

あまり菜箸で動かして焼いてはいけません、、、裏返しするだけ、、、

ちょっと冷めた頃が食べ頃です、、、

白ネギの甘みを味わいながら、、、

実は昨夜もホッケの炙りで『七田』を頂きました〜